5月31日-6月1日由山東省葡萄與葡萄酒協會、蓬萊產區葡萄與葡萄酒商會、濟南大學泉城學院葡萄酒學院共同主辦，蓬萊市葡萄與葡萄酒產業發展服務中心支持，煙臺時代葡萄酒有限公司承辦的“2019中國首屆海藏酒文化節”，在山東蓬萊舉行。
100多位來自法國、意大利、美國、烏克蘭、西班牙、智利、澳大利亞等新舊世界葡萄酒產酒國代表、近200位國內外海藏酒的爰好者和收藏家，以及多家國內權威媒體的記者朋友們，共同見證了中國海藏酒界的重要里程碑式的時刻——“海藏壹號”的面世。
海藏酒作為一種全新的窖藏理念，是葡萄酒由靜態儲存到動態存儲的一種嘗試。國外雖然也有嘗試，但是國內葡萄酒以這種方式存儲尚屬首次。因為以這種方式存儲對海洋環境有著極高的要求，要求常年水溫在15度左右，儲存點海水不能太深，并且要有規律的洋流，光線不能太強，儲藏時間最少為12個月。
蓬萊地處黃海、渤海交匯處，擁有得天獨厚的的自然資源，不僅是國內著名的葡萄與葡萄酒產區，法國拉菲、英國蘇各蘭、中糧長城、中信國安等國內外知名企業在此建設葡園酒莊。而且海洋氣候獨特，夏無酷暑不潮濕，冬無嚴寒海洋不結冰，陽光照射相對柔和，非常適合葡萄酒海藏的環境要求。
煙臺時代葡萄酒有限公司在五年前開始試驗利用海洋儲藏葡萄酒，經過反復試驗和確認，在蓬萊長島之間的黃渤海區域，在海平面下10米左右海底進行投放和儲藏，保證葡萄酒外部壓力與瓶內壓力平衡。恒溫、恒濕、無氧條件下經過海藏的葡萄酒口感更醇厚持久。
“海藏壹號”的成功上市，不僅是我們國家有了自己的海藏酒，而且開拓了另外一條儲藏葡萄酒的方式，突出了蓬萊海岸葡萄酒的資源優勢。葡萄酒瓶上的獨一無二的海洋附著物，延伸了葡萄酒的文化屬性，拓展和迎合了不同的消費群體。
正如時代葡萄酒有限公司董事長姜述亭所說，時代葡萄酒不僅要做海藏酒的引領者，而且要與國內科研機構開展合作，充分挖掘海藏酒的風格特性，用科研數據作為支撐，使海藏酒這種存儲方式讓更多人認知，更有科學依據，使消費者更能接受，葡萄酒產品走的更遠。
