夏季的夜晚總是漫長又快樂,靜吧或夜市都是不錯的消遣去處,而這些娛樂總免不了酒的出場,很多女生明明自己愛喝酒卻又酒量差,怕多喝兩口就醉倒。
酒水品牌面向女性市場也有多年,從市面上僅有果味調和雞尾酒到現在發展成了各類果酒、甜酒、氣泡酒的爭奇斗艷。
今天就給大家簡單介紹一些比較適合女生或符合女生口味的酒類,可以根據自己喜歡的口感自行搜尋對應的品牌酒水~
果酒
果酒顧名思義就是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,難度系數不高,普通人在家也可以自己釀制,如李子、葡萄、楊梅、青梅都可以作為主料。
因為這些水果的表皮有野生酵母,再加上蔗糖,不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用。
不過一瓶好的果酒,酒液從外觀上看應該是清澈的,氣味香甜不澀,口感柔潤不沖鼻。
起泡酒
所謂起泡酒,專業解釋是在20℃時,二氧化碳壓力大于1巴的葡萄酒。通俗地說就是看起來像汽水的酒,起泡酒一般用作餐前的開胃酒,飲用前需冰鎮至8~12度為佳。而對于口味偏重的美國人,他們又偏向于飯后搭配甜點來飲用。
多數人飲用起泡酒會選擇細高個的香檳杯,這樣可以細致地觀賞到汽泡的層次,但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領略起泡酒的迷人香味,推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯。
利口酒/力嬌酒
利口酒可以稱為餐后甜酒,它的名字是由法文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭)為基酒配制各種調香物品,并經過甜化處理的酒精飲料。
具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜。因含糖量高,相對密度較大,色彩鮮艷,通常被調酒師用來增加雞尾酒的顏色和香味,它也是制作彩虹酒不可缺少的材料。
利口酒還可以用來制作冰激凌、布丁一類的甜點。
甜白葡萄酒
白葡萄酒可以細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒以及甜白葡萄酒,其中甜白葡萄酒就是指含糖量超過40克/升,能夠喝出明顯甜味,它的甜味主要來源于葡萄中的天然糖分。
在葡萄完成全發酵的情況下,天然糖分會轉化成酒精,但如果釀酒師在發酵還未完成之前,就人為終止這一過程,那么葡萄中的糖分便會保留一部分,也就提升了葡萄酒中的糖分殘留,讓酒有了甜味,成為甜白葡萄酒。
白葡萄酒的酒液呈現出非常淺的果綠色,看起來清澈透明,口感也如外觀一樣很清爽,回味深長。
無論是哪種口感,適合自己就是最好的,酒并非完全不可觸碰,低度數的酒有時更像飲品,有很多口感柔和的紅酒主要賣點就是女性的晚安酒。好啦,今天的分享就到這里,希望看完這篇文章之后,能夠讓想要小酌的女生有一點嘗試的勇氣~