中國酒文化深入到千家萬戶，形成強大的民間群眾網絡，到底是哪些因素在支撐？請給個理由。對不起，我只能按通稿回答，別問啥理由，就因為愛喝這一口。但私下里可以交底，拒絕回答理由，并非沒有理由，更不是被問住了，而是覺得如此回答簡單省事，也屬于終極理由。
真若尋根問底，說是就是說不是就不是的理由多著呢，看我變魔術般信手拈來，推出冠冕堂皇的五個理由。
理由老大：基因遺傳
我不懂生命遺傳學，也未檢測過中國人的DNA是否存在酒基因，但我仍然固執地認為，中國人具備深厚的酒基因。這種基因若不是天生的，也是后天酒精考驗出來的，用遺傳的方式一代代往下傳。
讀者們不妨回憶自己第一次喝酒的經歷，縱然存在別人勸導鼓動的成分，那也只是外因，對于未曾沾過酒或很少沾酒的人而言，若無內因強烈的配合，誰愿意喝不明不白辣嗓子的“貓尿”。第一次喝酒，如同許多版本的第一次，往往表現得半推半就，心里渴望酒的洗禮，又怕酒帶來不可預見的沖擊，陷入渴望并猶豫的兩難境地。渴望就是酒基因在發揮作用，猶豫則是對酒的懷疑和不了解。喝下第一次，興奮也好，大醉也罷，沒有特殊意外情況發生，體內酒基因便與酒內基因融合，從而越過初次邂逅的尷尬羞澀，名正言順大大方方地再喝第二次，酒過三次，往下喝N次也是如此。
我提出基因說，無非是為灌輸這樣的觀點，酒文化可延續，喝酒的習慣能遺傳。人喝不喝酒，在于外部酒環境，更在于基因遺傳。父親造就了你，同時把父親來自先輩的酒基因播種給你，一旦遇到合適的場合，你便主動或被動、有意或無意地拾起酒行當，加入到創造傳承酒文化的大軍。當然，這也并非絕對的，有的人父輩爺輩大有喝酒高人，可他就天生不喝或喝不了。不過現實中更多的表現是，喝酒具備家族性，頗有老子喝酒兒子好漢的風范。
理由二哥：環境熏陶
按照辯證唯物主義學說，內因是根本，外因是條件，外因雖然不能決定內因，但對內因起著相當量的左右作用。拉到喝酒問題上套用，固然基因遺傳起了主導作用，外部環境的熏陶力量，絕對不可忽視不可低估，有時甚至超內因起作用。
有句俗話可別當成耳旁風，那就是：壞都是和別人學的，要么就是別人教壞的。此言很得之。得在哪？得在喝酒是怎么煉成的。此話又怎么講？是這樣的，無論喝酒人的內在基因多強大，若缺乏外界誘發因素，恐怕也存自消自滅的危險。采訪周邊人喝酒的第一次，不難發現一個規律，喝酒的人幾乎都是被拉進酒界的，只是拉手不同。引路人或許是父輩，或許是親戚，或許是同學，或許是同事，除非是好奇地想親口嘗嘗酒滋味，除非失戀失學想借酒消愁，沒有誰在青春年少時無緣無故地和酒接吻。中國酒環境的感染性讓我驚呆了，以至于，很少有人能做到絕對意義的滴酒不沾。
每個人在生存生活過程中，不可避免地與酒打交道，也不能幸免地被喝酒者規勸進酒隊伍。戒酒為啥這般難？我的劉同學曾幾次宣稱戒酒，記得為戒酒專門擺過戒酒儀式，最終還是戒不成，戒不徹底，甚至每戒反復后喝得更兇。怪誰，當然要怪自己，但堅決排除不掉外在酒勢力的威逼利誘，實在脫不了酒俗，也只好走走戒酒形式，又回歸酒軍當打手。
熏陶的力量是無窮的，三個環節不可忽視：一是家里若有喝酒的父親，既把酒基因傳給你，也拿楷模般的酒氣召喚你。二是朋友圈決定你的酒取向，周圍個個是喝酒能手，而且有事沒事愛聚聚，不信你能鶴立雞群。三是所在單位天天和酒打交道，或者你又負責接待工作，哈哈，那就沒轍了，不喝酒你會成為多余的人，甚至是失職不稱職。不信你不入酒，你不得不入酒。
理由小三：文化召喚
這個理由是正宗的外因，在包羅萬象的文化面前，周圍環境只稱得上小環境，酒文化才是最具影響力的大環境。我們現在天天講環境問題，豈止改變大氣污染環境猶如上青天，整治中國酒文化里的不良習性，也是件受累卻難以全面見效的費心事。比如喝酒成風問題，公職人員可用條例和規定約束，而社會商業及大眾酒俗，僅憑紅頭文件加層層落實的電視電話會，根本起不到顛覆作用。酒俗文化是幾千年沉淀下來的，里邊存在惡俗，但總體和大面上還是優質文化占上風，總不能也不允許全盤否定。
冷眼觀看大小環境，我們被酒俗包圍著，即使你未能全部入俗，也會與酒俗擦肩而過。眼里充斥著喝酒場面，動心否？對成人來說，婚宴酒最平常，誰都清楚酒宴無酒不成席，你可以隨上份子離開酒場，但別人喝酒依在。單位來客人需要接待，也許輪不上你作陪，但你是知道待客之道的，少不了用酒說話。節假日助興要喝酒，小圈子聚會要喝酒，公關套近乎要喝酒，凡此等等的酒場，喝酒已成為一種不得不的社會現象，大多數現實又務實的人，自然向識時務為俊杰的邊沿靠攏，漸漸地融入并發揚光大酒俗。
什么東西一旦和文化沾邊，它的號召力輻射力便不可限量。有句話怎么講呢？噢，流氓不可怕，就怕流氓有文化。喝酒其實沒有啥，只因酒變成文化，誰也阻擋不了它的萬有引力。中國人從眾心理十分嚴重，面對酒的召喚，更愿意當個有文化的人。別人都身陷酒文化難自拔，而且酒在當今社會幾乎通神，像女神般惹人愛，你怎么可能獨善其身？即便酒文化出現了污染，但當個屈原式的不染酒者難呀。何況，屈原先生沒投江前也愛酒。
