貴州董酒股份有限公司——位于世界三大名酒之鄉貴州遵義,是中國老八大名酒;董酒連續三屆榮獲“中國名酒”稱號,又獲得中國馳名商標、中華老字號、非物質文化遺產、董香型白酒代表等殊榮。
白標董酒是80年代中期董酒的代表白酒,有著獨特的釀造工藝,以小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅和香醅“串香”而成。風格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的植物芬芳感。
白標董酒也稱“白董”,是老董酒中比較有代表性的品種,生產時間從1983年至1990年代初,以“白董”為例,對比2015年和2017年80年代的白董成交價格,能夠發現,兩年時間,單瓶價格已升值38%。這說明,董酒的升值空間還很大,還沒有回歸價值本位,所以目前周圍一些藏家朋友都待價而沽、觀望惜售,認為其未來價格上升空間不可估量。
原料
水、高粱、小麥、大米
觀色
酒液清澈透亮,油亮感足,酒花豐富細膩,消散得比較慢,掛杯均勻細膩。
聞香
聞香舒適,沒有酒精的刺激感,特別的柔和純凈,是淡淡的花果香、蜜甜香、酸香結合的復合香。
口感
酒體的醇和感差了一些,味道渾厚,有淡淡的醬香和濃香的感覺,酒體偏酸,有花果香味,甜味舒適,沒有苦澀感,窖香很弱,不辣不沖,酒體連綿持續,比較豐富,前中段香氣上揚,綻放出來是甜香和花果香,滿口香氣,酒液下咽后能感覺到酒香充滿整個口腔,鼻腔的感覺。
白標董酒整體香氣優雅舒適,酒體持續綿延,入口醇和濃郁,飲后甘甜味長;酒精度數54°,價格在120元左右,很多人會喝不慣董酒的味道,但這款白標比較好入口,不知道大家愛喝嗎?