眼下正是迎來了柚子大賣的季節，不管是自己吃還是送親朋好友，都是一個不錯的選擇。柚子除了生吃還有另一種吃法就是入酒，即柚子酒。釀制柚子酒的朋友們注意了，下面來看看釀制柚子酒需要注意哪些問題。
釀制柚子酒的方法步驟
1、先把柚子洗干凈了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮準備好就行了。
2、接著把柚子果肉和柚子皮一起倒入密封的瓶子中，放入蒸餾的白酒，把蓋子蓋好，就這樣一個星期就可以喝了，在取酒的時候一定要注意用干凈沒有水分的勺子來取以免弄壞了果酒。
釀制柚子酒需要注意哪些問題
取出釀制的柚子酒，要用蘇打水和糖漿以及冰塊調放在一起來弄成一瓶冰柚子酒，這個酒是可以放在吃飯前來喝的。也是可以用其他方法來調制或者是冬天吃完飯后喝一杯。
柚子是一種苦味水果，性寒食品，那么它就可以散內熱、消平喘，的作用。柚子有這么大的作用，更別說柚子酒了，如果您經常喘不上氣，還咳嗽痰多，那么不妨每天飲用一些柚子酒來緩解這種癥狀，不過也不可以多吃哦，如果您陽虛、脾虛還是少吃寒性食品。
上面就是對“釀制柚子酒需要注意哪些問題”這一問題的相關解答，希望對您有所幫助。柚子酒本身的酒精度數比較低，而且讓你感到很涼爽，又能聞到水果的味道，喝起來也是很有水果味道，很是受女生們的喜愛。
