坊間傳言取少許文物老窖倒入市場中各最頂級濃香酒中
可直接提升酒的年份口感
瀘州市酒廠高階補位的175ml59%vol“瀘州市酒廠老窖大曲品鑒級（又名文物窖池品鑒大曲）”，在僅推出部分樣酒且尚未大規模生產的情況下，即獲得24萬瓶訂單，攪動酒業風云，究竟這款產品有何獨特之處？
讓業界人士驚訝的是，這一款品鑒級大曲酒，采用了目前獨一無二的59%vol濃香型酒體！
根據調查，目前市場上流行的濃香型白酒，多為52%vol，還有部分產品，為適應消費者對低度白酒的需求，采用42——45%vol酒體。可以說，超過52%vol的產品少之又少。
那么瀘州市酒廠為何推出這樣一款定位獨特的產品？
它是為適應部分消費者極致化品鑒、飲用需求而生——
瀘州市酒廠總顧問晏波表示，這款產品定位為品鑒級酒，它不像普通52%vol產品以及其他更低度數的白酒，用于社交禮儀、宴會佐餐、親友饋贈，而是以滿足部分資深酒友、高端消費者極致化的品鑒與飲用需求為目標。
切入細分化市場，專門針對資深酒友、高端消費者、收藏愛好者，這是“瀘州市酒廠老窖大曲品鑒級（又名文物窖池品鑒大曲）”與眾不同的商業定位，而非采用超常規高度酒體，則無以滿足這部分消費者的極致化體驗需求。
它是一款擁有復古情懷、回歸濃香型大曲酒傳統的產品——
據酒業專家介紹，實際上，傳統正宗濃香型大曲酒多為高度酒體。在第一屆全國酒評會上，榮膺四大國家級名酒之一的“瀘州大曲酒”，即為65%vol酒體，其他三種名酒，同樣都為遠超52%vol的高度酒體。
在歷經幾十年的發展之后，形成了大眾消費者喜好52%vol以及更低度化產品，其他資深酒友、藏友、高端消費者更青睞接近原漿的高度化酒體的現象，這也成為“瀘州市酒廠老窖大曲品鑒級（又名文物窖池品鑒大曲）”切入細分化市場，打造傳統高度濃香型大曲酒的重要驅動力。
它的59%vol酒體自然天成，是時間的歷練和奉獻——
針對這樣一款充滿復古情懷的產品，有很多消費者心存疑問：為什么不像第一屆全國酒評會上獲獎的那款“瀘州大曲酒”一樣，采用65%vol酒體？
“這是自然降度而成，是極致化的純度與漫長歲月淬煉的自然結果”瀘州市酒廠總顧問晏波表示，為了給予消費者最極致化的飲用體驗，酒廠啟封一批陳年老酒作為基酒，加上頂級調味酒調和而成這款品鑒大曲。
這一批作為基酒使用的陳年老酒，本是瀘州市酒廠在一段特殊的歷史時期經獨家擁有的窖齡數百年的“文物級窖池”釀造而成的正宗濃香型大曲原漿，在經歷幾十年的歲月陳化、自然降度后，與調味酒融合勾調、自然形成59%vol酒體。
編輯：王韶卉
