原創 記者 劉震東 華夏酒報 今天
“李保芳不再擔任茅臺集團黨委書記、董事長職務,貴州省省委委員、貴州省交通廳廳長高衛東出任茅臺集團黨委書記、董事長。”
3月3日晚間,一紙茅臺“換帥”的官宣在網上瘋傳,成為當日的頭條重磅新聞。
在新冠疫情進入拐點、茅臺集團剛剛復工復產的當下,一紙新帥任命讓酒圈為之議論紛紛、浮想聯翩。
其實,還有一個圈子也在密切關注著茅臺的一舉一動,這就是近年來異常火爆的老酒圈。
收藏老酒,首選茅臺。這在老酒圈,早已成為一個定論。
“一只蝴蝶在巴西輕拍翅膀,可以導致一個月后德克薩斯州的一場龍卷風。”
那么,茅臺換帥,將會給老酒圈帶來怎樣的“蝴蝶效應”?
01
茅臺老酒價格不會受到任何影響!
“沒什么影響,我們老酒人對酒的品質和品牌更有興趣。”對于《華夏酒報》記者的提問,著名老酒收藏家、江西酒類收藏協會會長、曾品堂創始人曾宇風輕云淡地回應道。
此前,曾宇給老酒的重新定義——“老酒是帶有愉悅的陳味、附著歷史記憶、有真實年份記錄、具備投資屬性的不可再生的文化資源”得到了老酒圈的普遍認可。曾宇認為,老酒的價值屬性是經過時間的錘煉逐漸呈現出的,與現在酒廠的人事變更沒有任何關系。
說起茅臺酒藝術博物館創辦人及館長、江蘇省收藏家協會酒類委員會名譽會長趙晨,只要了解茅臺酒收藏的人就一定認識他。作為茅臺酒收藏第一人,他收藏的茅臺酒幾乎沒有斷代,從清朝“土陶瓶”到文革時期“飛天茅臺”,應有盡有。趙晨對茅臺酒頗有研究,曾出版有《茅臺酒收藏》、《茅臺酒收藏投資指南》、《趙晨說藏酒茅臺》、《醉愛國酒》等專著。
“茅臺換帥,對茅臺老酒價格不會有任何影響。”趙晨對《華夏酒報》記者分析說,茅臺老酒具有金融性、收藏性,它的價格隨市場環境、收藏環境影響較大,和生產新酒的茅臺廠家幾乎沒有關系。“這就類似收藏界的古董瓷器價格,與現在的景德鎮廠家毫無關系一樣。”
“老酒是稀缺資源,永遠不可再生,茅臺換帥對老酒價格不會有什么影響。”中國酒業協會名酒收藏委員會資深老酒鑒定專家余洪山是從市場一線收酒成長起來的青年才俊,他從市場角度分析說,“反而這次疫情對高端酒以及老酒的影響應該很大,春節聚會、走親訪友全部都停止了,高端酒的需求和消費也就隨之減少了很多。但老酒不一樣,因為受疫情影響,千千萬萬在一線從事老酒收購的人員沒辦法工作,所以疫情過后,茅臺老酒會存在沒貨賣的情況,價格可能還會上漲。”
作為中國陳年白酒收藏品鑒愛好者,北京師范大學教師李習文對《華夏酒報》記者說:“對于已經生產出來、流通到市面上、存放了一定年份的瓶裝茅臺老酒來說,它的價格主要還是受供需關系的影響,也就是茅臺老酒的經銷商和消費群體兩者決定的,和茅臺酒廠本身關系不大。但是如果酒廠本身出現重大負面新聞,比如2012年的塑化劑事件,是會對價格產生影響的。”
“茅臺換帥不會影響老酒市場價格,茅臺老酒因為屬于市場調節,且具有稀缺性,價格只會越來越高。”陳年老酒高級鑒定師、陜西省糖酒協會酒文化專業委員會副會長劉杰也是這樣認為的。
“以茅臺老酒為代表的陳年老酒和市場上零售渠道的白酒不同,基本來源于一線收酒人員一瓶一瓶的風險鑒別和辛苦收購,因為本次疫情的影響,未來茅臺老酒等陳年老酒的收購來源更加艱難。一方面,全民抗疫,隔離在家,不得不喝上幾杯老酒‘殺毒滅菌’舒緩心情。據說,本次疫情陳年老酒消耗極大,真真切切的是喝一瓶少一瓶,市場庫存的老酒數量急劇下降。另一方面,陳年老酒屬于稀缺資源又無從補充,不可再生。因此,疫情過后,陳年老酒會更加稀缺和搶手,價格將站上另一個高峰。”國家一級品酒師、自由酒評人、著名陳年老酒收藏家、湖南省酒業協會常務理事劉鵬如此預判。
02
茅臺新酒價格或將小幅降低?
“茅臺換帥其實對于茅臺市場根本沒有什么影響。說實話,就算新帥上任天天喝茶,茅臺的市場利潤也不會少,因為它的賺錢邏輯很簡單,就是精心釀酒,認真賣酒,而且銷售體系非常成熟,品牌認可度超高。記得前幾年不少專家說現在的年輕人都不喝白酒了,三公消費管得嚴,白酒企業要完蛋了,結果后來被啪啪打臉。還是馬云說得有道理,現在這些年輕人們上了40歲,自然會喜歡茅臺,喜歡中國白酒。”劉鵬分析道,“為什么茅臺這么厲害?這可不是一朝一夕之功,高端白酒的核心競爭力是品牌的力量。品牌的力量源自公眾認可度,即使你可以拿到茅臺酒的配方,然后釀造一樣的美酒,你不貼茅臺的牌子,大家依然不會認可。因此,茅臺換帥對于茅臺新酒影響不大,無論是投資收藏還是商務品飲,我繼續看好茅臺。”
對于茅臺換帥是否會影響到茅臺新酒價格的穩定?劉鵬判斷:“近期,茅臺新酒價格應該不會有什么變化。新帥上任首先應該熟悉市場情況和穩定價格結構,思慮成熟的新掌門應該會延續李保芳的價格穩定政策。但不排除半年到一年后待市場企穩,茅臺價格體系和營銷體系會有一輪較大的調整。”
“高衛東履新,肯定會給茅臺集團帶來新的思路,他應該是帶著貴州省委的新精神而來的。”中國酒業協會名酒收藏委員會常務理事、鑒定委員,河北省酒類收藏文化協會秘書長李明強如此判斷,他認為,保芳書記這幾年雖然出臺了諸多措施,想方設法加大茅臺酒的市場供應量,盡最大努力抑制茅臺新酒的價格上漲,但事與愿違,茅臺新酒的市場價格越控越高。今年春節前夕,市場上茅臺酒依然是一瓶難求。新領導上臺后,或將出臺新的政策,控制茅臺新酒價格的上漲,使市場價格更接近于經銷商的價格,如果措施得當方法有效,茅臺新酒的市場價格大概率能控制在每瓶1800元—2000元之間。茅臺新酒的價格如果控制住了,短期內,茅臺次新酒價格會隨之小幅降低,但從長期來看,茅臺老酒的價格還是會呈現出逐年增長的態勢,這是受茅臺酒的稀缺性和供求關系決定的。
03
茅臺上調價格是大概率事情?
與上述觀點相左,中國收藏家協會《中國陳年白酒收藏大典》編委、著名酒茶文化專家、贛菜產業發展促進會酒水專業委員會會長張林厚從四個角度為《華夏酒報》記者詳細闡述了他的觀點。
從老酒收藏角度來看,目前市場上醬香型主流知名品牌茅臺、習酒、郎酒仍是收藏的首選。但是,2016年至2019年這四年茅臺酒價格一直在直線上漲,其泡沫逐步在累積。近幾年,茅臺新酒官方指導零售價是1499元/瓶,但是市場上行內調撥價每瓶最高的時候到了2500元—2630元,部分一線城市商超渠道價格已經突破了3000元/瓶。今年以來,受茅臺集團管控及疫情的影響,價格有所回落,目前行內調撥價回落至1880元—2100元/瓶。也就是說,近幾年茅臺酒漲幅較大、速度過快,透支了其收藏價值,其收藏增值空間實際上在一步步縮小。但是,由于近年來茅臺酒已經成為大眾認同的硬通貨產品,只要其價格回歸到合理位置,仍是收藏的首選。
從銷售商的角度來看,從茅臺公司進貨價969元/瓶、官方指導零售價1499元的茅臺酒,在茅臺酒經銷商處也是處于長期緊缺的狀況。這是為何?因為一些經銷商里應外合,作兩手帳本,暗箱操作。實際上,是他們在帶頭主導著終端市場價格的走向。表面上,他們每瓶酒賺530元,實際操作中卻可以賺到700元—1500元/瓶。但是二道、三道經銷商銷售茅臺新酒的利潤就低了,一般有三到五點利潤就不錯了,有時一瓶賺個十元二十元,他們也得做。近幾年,茅臺集團正試著從多元化方面增加新的銷售模式,擺脫單一依賴經銷商渠道,降低渠道風險,比如采用互聯網電商直銷、大型商超銷售和大型企業定制等,雖然這些經銷商的利潤相對降低,但是利潤穩定并且很帶人氣,所以他們都很樂意合作。隨著政府部門監管力度的加大和茅臺集團調控措施的科學落實,經銷商利潤走低是大概率的事情。
從茅臺集團角度來看,他們一直擔心經銷商為主的銷售模式及價格體系會導致國有資產流失,還可能影響企業盈利預期,影響資本市場的股價。另外,外圍差價太大容易產生灰色利益鏈,相關監管部門也會關注到這塊,這也是茅臺集團不愿意看到的。茅臺酒上調價格,從空間上看客觀持續存在,加上其它大品牌都在漲,茅臺不漲會加劇對茅臺的炒作,越早上調越對當年盈利有所幫助。問題是,茅臺酒持續調高定價的空間有多少?需要什么條件支撐?勿庸置疑,茅臺集團清楚地知道,真實用戶的購買需求才是長久之道,而不是一些經銷商及投機者的囤積居奇需求。調高岀廠價和指導價,短期來看不利于擴大消費人群,長期來看,只要對市場引導和調控得當,是利大于弊。
“最后,從貴州省經濟發展來看,貴州省近幾年基建投資活躍,固定資產投資增長和增速在全國名列前茅。當基礎設施相對完善、交通逐步便利后,茅臺酒與旅游等產業為貴州帶來了豐厚的經濟紅利。但大基建的背后,債務的壓力也越來越大,加上貴州也是扶貧的重點省份,地方政府當然也是鴨梨山大,尤其今年又受到疫情影響,旅游業可以說是損失慘重。近日,萬億市值的茅臺集團換帥,70后新帥高衛東走馬上任,以高衛東董事長為首的董事會是否可以做好一件事,那就是將現金流雄厚的茅臺集團與貴州省經濟全局協調好,這個是很值得期待的。”據此,張林厚認為,“在未來一年內,茅臺酒廠上調價格是大概率的事情,而終端銷售的零售價格上下浮動幅度也將會越來越小。”
“他換他的帥,和咱八竿子打不著。誰當董事長,咱照樣買不到茅臺酒。”許多老酒收藏者還向《華夏酒報》記者表達了這樣一種情緒。
高衛東上任后,能否真正控制住茅臺新酒的價格?能否破解當下茅臺酒一瓶難求的窘境?能否實現讓“讓老百姓喝得起”的茅臺終極目標?
讓我們拭目以待!