白酒能用易拉罐裝嗎？（白酒能用易拉罐裝嗎）
作者：阿斌
更新時間：2022-11-10 13:00
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嚴格地講，不是“不能”而是“不宜”。
1.白酒含有較高的酒精，還有其他化學物質，如果白酒因為各種原因酸敗，產生了酸性物，就會與易拉罐內壁產生化學反應。從而會腐蝕罐體——漏了。
2.白酒和其他飲料不同，釀造裝灌之后里面的各類芳香物質依然在發生變化。保質期又很長，更增加了這些反應的可能性。（況且，白酒還需要有很小量的和空氣接觸，以利于芳香烴的產生。“酒越陳越香”大致說的就是這個意思。但這個條件比較特殊，比較微妙，在此可不做理會）
3.白酒的類型和品質可以從外觀上觀察。大部分白酒品質要求酒體晶瑩透明，發現混濁則是質量不高。還有，貴州一帶出品的醬香型白酒，有的酒體呈微黃色，并略有渾濁，而這又是品質正常的表現。
4.易拉罐的罐壁很薄，好裝用含氣體的液體，比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹，就會增加罐壁的強度，以利于運輸和貯藏。
5.所以，不含氣體的易拉罐飲料的罐壁需要做得很厚才行，增加了成本。所以也會貴一些。你看看“紅牛”飲料的罐壁，比可樂罐啤酒罐厚得多。
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