一方水土養一方人。同樣，一方水土也能醞釀出有別于他處的美酒。世界上每一種美酒，都是地方獨有的特產，就像西方的葡萄酒言必勃艮第、波爾多一樣，中國的白酒更是如此。白酒的風味高度依賴于其釀造的“水質、土壤、氣溫、氣候、微生物”等自然環境，不同的地理環境與風土人情賦予了每一個地域出產的白酒截然不同的屬性，今天就帶大家來認識一下中國最棒的白酒產區！
最知名——貴州遵義
代表品牌：茅臺、國臺、珍酒、董酒
遵義位于貴州省北部，屬亞熱帶季風氣候，終年溫涼濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，日照充足。遵義市河流有烏江、赤水河和綦江三大水系，均屬長江流域，水質佳。遵義受季風影響特別顯著，陰雨綿綿的天氣特別長。由于遵義所處緯度低，日光照射強烈，連晴三天溫度就可能升至30℃以上。溫暖濕潤的氣候成為釀酒微生物生長的溫床，具備釀造好酒的優良條件。
最古老——四川宜賓
代表品牌：五糧液、敘府
宜賓地貌以中低山地和丘陵為主，嶺谷相間，是世界最古老、最具神秘特色的釀酒區域之一。宜賓屬于亞熱帶濕潤季風氣候，低丘、河谷地帶有南亞熱帶的氣候屬性。具有氣候溫和、熱量豐足、雨量充沛、光照適宜、無霜期長、冬暖春早、四季分明的特點。水為酒之骨，宜賓境內水系以長江為主脈，河流多、密度大、水量豐富，為發展釀酒工業提供了天然條件，因此，釀酒工業也成為宜賓市三大核心支柱產業之一。
最濃香——四川瀘州
代表品牌：瀘州老窖、郎酒
瀘州，第二個上榜的四川地級市，位于四川省東南部，川滇黔渝四省市結合部，長江自西向東橫貫境內，沱江、永寧河、赤水河、瀨溪河、龍溪河等交織成網。瀘州市屬亞熱帶濕潤氣候區，氣溫較高，日照充足，雨量充沛，四季分明，無霜期長，溫、光、水同季，季風氣候明顯，春秋季暖和，夏季炎熱，冬季不太冷，無霜期常在300天以上，適宜釀酒作物的生長。
最水鄉——江蘇宿遷
代表品牌：洋河、雙溝
宿遷位于江蘇省北部，屬于長江三角洲地區。宿遷總體呈西北高，東南低的格局，平原廣闊，河網密布，為典型蘇北水鄉。宿遷境內有淮河水系和沂沭泗，南臨洪澤湖，北接駱馬湖，素有“洪水走廊”之稱。宿遷屬于暖溫帶季風氣候區，日照總時數2291小時，光熱資源優越，年均氣溫14.2℃，無霜期較長，全年作物生長期310.5天，釀酒原料來源極其豐富。
最馥郁——安徽亳州
代表品牌：古井貢、高爐家
亳州市位于安徽省西北部，地處華北平原南端，屬平原地帶。亳州市氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半濕潤氣候區，主要表現為季風明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜期長，四季分明。亳州市轄區內流域面積10平方公里以上河道367條，50平方公里以上河道72條，100 平方公里以上河道42條，分屬淮河水系和洪澤湖水系。
最豪邁——山西呂梁
代表品牌：汾酒、汾陽
呂梁市地處呂梁山脈中段，地勢中間高兩翼低，呂梁山脈東部地勢平坦，為太原盆地西部邊緣，是主要的農業區。境內有黃河及汾河、文峪河、湫水河、蔚汾河、三川河穿流，均屬黃河水系。呂梁市屬半干旱暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，差異懸殊。
