每一位母親都會說不要孩子的禮物,只要我們健康地生活、愉快地工作,但是收到驚喜時還會孩子般的興奮。本期,我們交給四位侍酒師一份艱巨的任務,從葡萄酒的世界里挑份驚喜送給母親。不管舊世界或者新世界,母親也許從未試過,無論黑品樂、赤霞珠還是霞多麗… “選貴的還要選好的”認真,嚴謹一直是Jason的工作方式和生活態度,母親對味覺敏感的天賦成功遺傳給了他,當得知送酒的任務時,他一絲不茍地考慮了兩天,然后決定重磅出擊。分別選擇了一款新世界和舊世界,但都價格不菲,讓母親嘗試所有的好東西一直是Jason的目標,不光是性價比,還有心意。
“選一瓶能配家常菜的酒” 可能職業侍酒師都有職業病,就是為客人量身定做,推薦給客人較合適且性價比又較高的酒款,拿到這個任務時,尹家勝首先想到的是性價比和口味,從小吃媽媽做的菜長大,深知母親口味偏清淡,也知道老人家愛把家常菜拿來下酒。所以家常口味的酒變成了他的著眼點。
“給媽媽的酒喝的是親切” 有些文靜稚氣的尉森,說起送給母親的酒時臉上露出了幾分自信,他說送給媽媽的酒貴不貴無所謂,較重要的是親切,口味和層次也許都是題外話,媽媽愛喝較重要。人的口味和外國人還是有差別的,熟悉媽媽的口味再去挑,就一定不會錯! “美好的氣泡是娘倆默契的溝通” 一看就知道Julia平時肯定是被媽媽寵壞了的乖乖女,提到送給媽媽的禮物時,她馬上興奮起來,想到母親是個浪漫的人,所以選了一款香檳和粉紅,Julia一邊描述一邊想象著媽媽接到禮物的興奮,相信這美好的氣泡和溫柔的口感也是這娘倆較默契的溝通。