經常喝酒的酒友應該都出現過喝完酒之后頭疼，口干舌燥，甚至第二天都不見好轉的情況，而有些時候喝完酒不但跟沒事人似的，反而還會有一種舒適感，這就令一些酒友非常的不解。
其實那是因為你喝錯了酒。
據科學表明：白酒中的乙醇，也就是酒精，并不是引起酒后頭疼的主要原因，喝完酒之后頭疼的主要原因是取決于酒中的一些微量物質，那什么樣的白酒喝完之后會上頭，什么樣的白酒喝完之后不會上頭呢？今天就來給大家講解講解。
首先喝了會上頭的白酒有：
第一:雜醇油含量過高的，其主要出現在一些三無產品上面
第二:食用酒精的影響，像一些價格非常低的白酒，什么九塊九包郵、九十九一大箱的等等，毋庸置疑就是酒精酒。酒精酒的危害相信大家都知道。
第三:白酒中的醛類物質，醛類物質含量過高就會使人口干舌燥，不過醛類物質容易揮發，所以一些存放時間比較長的酒，一般喝了就不會有這種癥狀。
第四:酸脂平衡，如今市場上有很多一部分低價低檔的白酒，加入了大量的外來脂類物質，而酸類物質存在令人飲后不舒服、副作用大的嚴重缺陷。常見的就是一些食用酒精勾兌酒。
那其次有哪些白酒是喝了之后不會上頭的呢？
第一：窖藏時間長的，在窖藏過程中一些有害物質會揮發掉，而且在整個過程中，里面的各種物質會逐漸的達到一個平衡平穩的狀態，使酒體越來越粘稠，所以喝起來刺激性小、不上頭不辣喉。
第二：酸的含量高，之前有研究表明，醬香型白酒之所以喝了對人體好處，就是因為酒里面含有大量的丁酸，這種物質對人體是有益的。
第三：酒精度合理，眾所周知公認最佳的酒精度數是五十三度左右。
第四：生產過程中的發酵情況，這個就要取決于白酒廠商的酒廠和酒廠工人的專業度了，酒廠規模大，并且有專業的酒師和專業的團隊，那么在白酒的生產發酵過程中就會比較穩定。
總的來說，喝完上不上頭的白酒與酒的品質質量的關系是非常大的，一般便宜低價的白酒喝完都會上頭。所以酒友在選擇酒的時候，就不能有貪小便宜的心理，畢竟天上不會掉餡餅。不知道這期內容對大家有沒有幫助呢？歡迎大家在評論區留言。
