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近年來，在白酒行業振興的大環境下，魯酒不斷加速崛起，涌現了一批可圈可點的魯酒振興樣本。而被行業津津樂道的“泰山現象”便是新時期魯酒突圍的最佳縮影和寫照。
作為這次“山東省十大熱銷白酒品牌”之一的泰山酒業坐落于馳名中外的泰山腳下山東省泰安市，始建于1945年，距今已有77年的歷史，主要生產泰山牌系列濃香型白酒。
1月12日，泰山酒業在2022營銷年會上透露了過去一年所取得的成績：銷售收入提高28%，利稅提高36%，取得了自改制以來的最好業績，繼續保持穩步向上、步步登高的發展勢頭。由此來看，泰山酒業已經交上了2021這一年的滿分答卷，重要的是還刷新了十幾年來歷史記錄的最高點。
并且在2021年第13屆中國白酒品牌價值200強中，泰山酒品牌價值88.21億元，排名87名。在上榜的18家酒企中，泰山酒業排第七，其實力與歷史底蘊毋庸置疑。
泰山酒的“小窖純糧固態發酵”工藝
泰山酒文化源遠流長，其歷史可以追溯到距今已有五六千年的大汶口文化時期，在大汶河河畔出土的酒器文物見證了泰山酒的厚重歷史。
泰山酒除了具有悠久的歷史底蘊外，其釀造工藝還入選了“省非物質文化遺產名錄”。
泰山酒傳統釀造技藝最精髓的內容主要體現在釀酒原料、釀酒用水、傳統制曲、皇家小窖釀造、混蒸混燒工藝、分級貯存老熟、“無限循環”勾調方法等方面。其中，最值得稱道的是傳統制曲和小窖釀造。與普通釀酒窖池相比，泰山酒所用釀酒窖池最大的特點在于容積較小，被釀酒專家稱之為泰山皇家小窖。泰山酒傳統釀造技藝使用的泰山小窖容積僅為5立方米，這種窖池大大增加了酒醅與窖泥的接觸面積，從而使窖泥中多種生香菌的代謝產物能更加充分地滲透到酒醅中，酒醅的營養成分又不斷滲透到池壁上，為有益微生物的生長代謝補充營養，從而使酒醅在發酵過程中，生成更多的香味物質，生產出來的酒自然“窖香濃郁，回味悠長。
這種獨特的“小窖純糧固態發酵”創新酒技藝更拿過“世界吉尼斯”，讓“小窖”濃香酒乃至全國，都是獨一無二的存在。泰山酒的好喝，也是源自于這種傳統的釀酒工藝，獨特的工藝，釀出來的泰山酒柔和好喝，口感獨特。
泰山酒業主要有五岳獨尊系列、穩如泰山系列、泰山特曲系列等。泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派，其特征為窖香淡雅，醇和綿甜，余味爽凈，是魯酒的典型代表之一。十幾年來，泰山酒業的主導產品“泰山特曲”，在山東大本營，在江蘇、浙江，在廣東、海南……，泰山特曲一路馳騁，攻城掠地，創造了業內外稱譽的“泰山現象”，也成為魯酒市場外拓的一個典范。
然而在2011年上市發布的“泰山五岳獨尊”系列，承擔著泰山酒業高端化的使命。與“泰山特曲”構成泰山酒業的雙品牌戰略，
下面是山東省十大熱銷白酒品牌：
