現在在外面的人很清楚,目前市場上比較受歡迎的酒水是醬香酒,一瓶自帶的醬香酒在很多地方都能體現出不凡的味道,給人非常難得的感覺,而且很多人都沒有親自到過貴州茅臺鎮,在聽介紹的情況下,更顯得神秘,之所以光聽介紹就異常向往,也是因為醬香酒本身的價值很高,那么醬香白酒的價值體現在哪里?醬香白酒有什么價值呢?
醬香酒好喝,但是生產周期長,釀造工藝復雜,產量少。市面上的醬香酒很多,價格也不一樣,但是真正的醬香酒價格不會太低,也不會太高,這是由于醬香型白酒的釀制共,特點決定的。
由于其他其他香型的酒很容易用酒精勾兌而得到,而醬香酒的香味是無法用酒精勾兌出來的,因為醬香型白酒中所含的香味物質經檢測出來的以達1400余中,還有些沒有被檢測出來。所以,市場上的醬香型酒很少有酒精勾兌酒的說法,這是茅臺鎮醬香酒為什么被大家認為是“高品質健康白酒”的原因之一。
釀造醬香酒的原料是茅臺鎮當地種植的高粱,水也是取自當地赤水河,釀酒過程更是二次投糧、九次蒸餾、八次發酵,七次取酒,歷經春夏秋冬四季才最終釀成,再進行5年以上的窖藏才能出售。這保證了醬香型酒的高品質,加上醬香型酒回味悠長、酒后不上頭、不口干、扣杯隔日香以及醒酒快等特點,才被大家所親睞。
茅臺鎮醬香酒,是白酒中所蘊含的文化遺產,醬香酒本來沒有多大價值,但是之所以能成就今日的價值,是因其本身無法復制。每一瓶每一壇醬香酒,都蘊含著一段故事,每一個擁有它的人,都帶有一份懷舊情結,很多出門在外的游子,只要一嘗到醬香酒,就會無盡的思想之意席卷開來!