茅臺鎮1000余家酒廠，一半以上都是“黑戶”，你買過嗎？
其實不光我們有身份證，其實酒水也有身份證。食品生產許可證就是酒廠具備食品產品（含酒類產品）生產資質的第一道門檻，也是酒的“身份證”
還記得之前網絡上報的“陳靜”替父賣酒的新聞嗎，其中的一些就是在茅臺鎮沒有“身份證”的企業。
仁懷作為醬酒的風云城市，一直是各路酒企的必爭之地，茅臺鎮7.5平方公里的核心產區更是“圣地”的存在。
獨特的氣候條件，讓幾乎所有的酒企都想在這里占領一席之地。但不是每家酒企都具備生產的條件。
中國酒都-仁懷市掃黑除惡動員大會
此外，2011年國家發改委修訂的《產業結構調整指導目錄》中，白酒產業屬于限制產業，新建白酒生產線被禁止，因此酒水生產許可證更是成為稀缺產品。
據了解，2012年，仁懷市的酒水生產許可證高達668萬元，那么隨著白酒產業的發展，茅臺鎮的大小酒企1000多家中到底有多少家具備生產許可證(SC)呢？
然而，根據國家食品藥品監督管理總局公開的《中國酒都·貴州仁懷食品生產許可(SC)獲證酒廠名單》中，我們明確看到仁懷市共有506家獲得了酒企生產許可證！
以下是全部的名單：
有找到金醬酒業的編號嗎？
那么，酒水生產許可證的作用，你知道嗎？
1、作用：實現了食品的追溯，滿足識別、查詢的要求。在購買酒類產品時，消費者可以知道食品原料從哪來、在哪加工、何時產出等。該編號是與企業對應的唯一編碼，一經確定便不再改變。
2、辨認方法：食品生產許可證編號為SC+14位阿拉伯數字。例如，貴州省仁懷市金醬酒業有限公司的編碼為SC11552038201700，115代表食品編碼“酒類”，52代表貴州省，03代表遵義市，82代表仁懷市。
一直在說要選擇正規的企業購買正宗的醬香型白酒，現在心里有譜了嗎？
