不論是在什么地方，人們都會發現一個很奇怪的現象，很多人在中午和下午以及晚上的時候吃飯都會喝點酒，卻從來沒有見到人們在清晨喝過一滴酒，即便是一些早餐吃主食的地方，也沒有見到過，這讓很多沒有接觸過白酒的人很奇怪，為什么沒有人在早上喝酒呢？要說原因的話，大致有以下幾點。
一、清楚舒爽、工作繁忙
要說喜歡喝酒的人，一般都會有自己的事情，即便是鄉間農夫，都要趁早晨去看看田地里的莊稼，而那些有工作的更需要前往公司上班啊，即便是不上班的人，也會想好感受下清晨誘人的空氣，體驗早晨帶來的寧靜，要是喝點酒的話，一覺醒來原本放松的身心又要開始緊繃了，所以這是為什么人們不在早上喝酒的原因。
二、時間不宜、有害健康
早上人起床的時候，身體多個地方的防御都很弱，如果這個時候喝酒的話，酒精不容易被分解，多余的酒精就會進入各個器官，尤其是酒精度高的白酒，相反，人們通過晨跑、早操等運動方式來提升身體各方面的機能。要是不鍛煉反而去喝酒的話，只會讓人更加疲憊，一整天都提不起精神，感覺非常疲勞。
三、睡眠不足，沒有精神
許多人在早上起來的時候都比較懶散，因為大部分人都睡得比較晚，早上起來的時候都感覺睡眠不足，沒有一點點精神，此時的人們需要進行洗漱來提升精氣神，要是喝酒的話只會讓他們更加不舒服，況且早晨的時候人們都喜歡清淡，白酒的味道那么烈，著實不適合在早上飲用。
在一天之中，飲酒的時間應該放到晚上為好，因為晚上下班之后，人們會感覺到疲勞，而此時體內的乙醛脫氫酶含量也有所上升，更容易分解酒精，對肝臟和身體的其他部分帶來保護作用，而且下班只會陪朋友喝酒的話可以不用避諱工作和其他事情，可以放下一些事情來放縱一下，萬一喝醉了的話還可以直接去睡覺，要是早上喝的話即便是喝醉了也不好睡，因此人們通常會把喝酒的時間放到下午或者晚上。
