在我的印象里面，很早看到的白酒種類就是散白酒，因為從小生活在農村里。在我小的時候經濟還沒有現在這么發達，在村里看到大人們喝的白酒都是一些散裝的，基本上沒有瓶裝的白酒。而現在，我們普遍的都會看見瓶裝酒，但是還是有很多人喜歡喝散白酒，那么問題就來了，究竟是什么原因讓散白酒沒有被淘汰掉呢？下面就同小編一起來看看是什么原因吧！
在過去的時候，我國的白酒都是以散白酒為主的，那時瓶裝的白酒還比較少，而且在那時的瓶裝酒在價格上都非常的貴，一般人根本就消費不起，這種名貴的瓶裝酒都是用在送禮，或者是一些當官的，有錢人才喝的起的。而大眾的消費者，那時候喝的都散裝的白酒，在農村的各個村子的小賣部，都會有散白酒賣，價格非常的便宜。如果是在城市里的話，一些糧油店，或者超市的門口都會用一個大缸裝著這些散裝的白酒來進行出售。
隨著時代的發展，市場上各種各樣的瓶裝白酒越來越多，各種價位的都有，這樣一來的話，很多人為了方便，或者說是嘗鮮，都選擇了買瓶裝的白酒。因為瓶裝酒的種類繁多，一般來說可以滿足人們很多不同的嗜好，所以散白酒的市場也是從這個時候開始受到了嚴重的打擊。在人們的消費習慣開始變化的時候，散裝白酒的存活空間已經非常的小了，跟這些外觀精美的瓶裝酒比起來完全沒有優勢，這些瓶裝酒可以讓消費者的虛榮心得到滿足，感覺面子上比較過得去。注重面子這也是現代消費者的一個重要心理，所以在這一點上瓶裝酒是占據優勢的。
雖然瓶裝酒的優勢很大，但是散白酒并沒有完全的失去市場，因為它還是具有自己的優勢的。首先在價格上的優勢，這一點是瓶裝酒無論如何都沒法比的，也因為這一優勢的存在，才把自己的市場給穩了下來。因為國內喝低檔酒的人還是很多的，尤其是在農村，或者是一些在外地的農民工等，這些人群一般酒量比較大，所以喝瓶裝酒對于他們來說，是很難承受的，而實惠的散裝酒才是醉為劃算的。這一優勢的存在，就注定了散白酒不會徹底的倒下，因為一個社會當中，不可能全部的人都處在一個階級當中來，這一點就造就了消費人群的分級，以及商品的分級。
在經過一段比較漫長的時期之后，很多喝瓶裝白酒的人又回歸到了散白酒中來，這一點讓散白酒又重新的燃燒了起來。因為散白酒在質量上的不斷提高，把物美價廉這一特色體現的非常的到位，以至于很多的瓶裝酒，在口味上都比不過散裝的白酒，所以消費者的從新回歸，這個也是必然的。
不過散裝的白酒還是存在著一個醉大的弊端，那就是假酒泛濫的情況比較嚴重。這也是由于散裝的白酒在監管的過程中，存在著比較大的漏洞，而且沒有專門的防偽標簽，消費者在買酒的時候，也無法根據包裝上來進行判斷。所以就出現了一些不良商家，通過兌水，或者以次充好的情況。所以消費者在購買散白酒的時候，一定要多注意觀察，找一些信用比較好的商家來進行購買，在購買的時候先品嘗一下，如果味道正的話，在進行購買。
