它們年代久遠,稀有且昂貴——歡迎來到加強葡萄酒的巔峰。對于世界上最昂貴的葡萄酒來說,稀缺性和質量顯然是先決條件,“長壽”也一樣。每個人對好酒的定義都不同,但在各大拍賣會上,像羅曼尼康帝、拉圖這樣的頂級酒款,拍賣的最貴的一定是具有歷史意義的老年份。
如果你是一位威士忌收藏家,那你收藏的大部分酒款可能要比你年長個幾十、上百歲,一瓶50年陳釀的麥芽在打開之前是不會在瓶中發酵的,但即使打開了,麥芽也會在不知不覺中變質,可能需要10年才能喝完,而你幾乎察覺不到味道的變化。這就是加強酒的魅力,它們的妙處在于,就仿佛與我們處在不同的時間維度中,它會隨著時間的推移而發展,但更加緩慢,壽命也會大大延長。就像馬德拉、波特,是著名的不死之酒,它們有著很高的酒精度,可以保存很久,甚至可以說“永遠”。
讓我們跟著Wine-Searcher的最新榜單來了解全球最貴的那些加強酒,到底有多長壽、有多稀缺:
TOP 10 Cossart Gordon Colheita Single Harvest Madeira
戈登單一年份馬德拉
類型:馬德拉
國別:葡萄牙
國際稅前均價:$2188
知名的馬德拉生產商滿打滿算不到10 家,戈登就是其中之一,也是歷史最為悠久的一家。1745年,航行到馬德拉島的蘇格蘭人Francis Newton創建了戈登公司。
法律規定,單一年份的馬德拉至少需要經過 5 年橡木桶陳年才能裝瓶,目前戈登單一年份的馬德拉酒款僅有布爾 1995 年、華帝露 1997 年、黑莫樂 1999 年、布爾 2005 年和布爾 2008 年。酒液呈深琥珀色,有馬德拉經典的果干、太妃糖、木材、香草味,濃郁豐滿,喝起來非常順滑和甜美,綿長的余味新鮮宜人。
TOP 9 Quinta das Carvalhas Memories Very Old Tawny Port
皇家波爾圖陳年茶色波特
類型:波特
國別:葡萄牙
國際稅前均價:$2499
RCV是葡萄牙最古老的葡萄酒公司,也被稱為皇家波爾圖葡萄酒公司。這家公司擁有杜羅河谷上許多頂級葡萄園,包含金塔·達斯·卡瓦拉斯園,這座葡萄園的歷史可追溯到 1759 年,擁有許多百年以上的老藤。
這款陳年茶色波特便是使用金塔·達斯·卡瓦拉斯單一園中的葡萄釀制的,2017年份酒曾獲得《葡萄酒觀察家》99 分好評。
TOP 8 Quinta do Vallado Adelaide Tributa Port
瓦拉多莊園阿德萊德部落波特
類型:波特
國別:葡萄牙
國際稅前均價:$2725
瓦拉多莊園創辦于 1716 年,擁有數十公頃的老藤葡萄,每一株的年齡都超過了100年,而且葡萄品種繁雜,釀就的波特酒極具個性。為了紀念創始人 Adelaide 女士,Vallado 莊園在數年前打開了兩桶遠自 1866 年的波特酒,并灌裝成為這些限量版波特酒。
TOP 7 Penfolds 50 Year Old Rare Tawny
奔富五十年珍藏茶色波特
類型:波特
國別:澳大利亞
國際稅前均價:$2736
從創始人奔富博士在南澳州瑪格爾葡萄酒廠種下的首批葡萄藤開始,奔富一直延續著釀造這種波特加強型葡萄酒的傳統。近一個世紀以來,奔富的釀酒師都會將出色的年份酒為后世留存,以便添加到他們的茶色波特酒中。這款 酒中,不僅有澳大利亞建國元年 1915 年的最古老酒液,還包含了 1940 年、1945 年以及二戰后幾十年間的罕見波特成分,堪稱裝在瓶中的歷史,全球限量僅300瓶。
這款波特主要由歌海娜、慕合懷特和西拉釀造而成,混入白蘭地加強。香氣溫暖誘人、口感絲滑,還有悠長、清晰的白蘭地味道,是真正頂級的奔富茶色波特酒。作為永恒的經典,奔富 50 年陳釀罕見茶色波特代表了一個世紀的釀酒歷程,也是歷代釀酒師共同努力的完美結晶。
TOP 6 Blandy's MCDXIX The Winemaker's Selection Madeira
布蘭迪MCDXIX釀酒師精選馬德拉
類型:馬德拉
國別:葡萄牙
國際稅前均價:$2783
布蘭迪酒莊成立于 1811 年,距今也有 200 多年的歷史,是最知名的馬德拉酒生產商和出口商,幾乎占據了市場份額的一半以上。為了慶祝自1419發現馬德拉島以來的六個世紀,布蘭迪推出了此紀念酒款,限量600瓶。
TOP 5 Taylor's Limited Editions 1863 Single Harvest Port
泰勒·弗拉德蓋特限量版1863單一年份波特
類型:波特
國別:葡萄牙
國際稅前均價:$3731
100多年前的酒,酒中歷史的厚重感,恐怕已經超越了酒本身。
泰勒創立于1692年,被譽為最優秀的波特酒公司之一,產品銷往全球共 54 個國家。他家的代表作是年份波特酒(Vintage Port),一直以來該酒獲得榮譽無數,連帕克都對其格外垂青。1863年的泰勒(Taylor)單一年份波特是限量版古董酒。
1863 年是 19 世紀收成最好的年份之一,也是根瘤蚜席卷杜羅河谷前最后的一個偉大年份。這款限量版 1863 年單一年份波特是泰勒酒莊從酒莊珍藏的陳年波特酒中挑選出的非常珍貴又有意義的酒款,并且只拿出了 2 桶裝瓶。
TOP 4 Seppeltsfield Para Vintage Tawny
沙普酒莊帕拉年份茶色波特
類型:波特
國別:澳大利亞
國際稅前均價:$5386
沙普酒莊是澳大利亞巴羅薩谷歷史最悠久,最具代表性的酒莊之一,以其出產的百年帕拉茶色波特酒著稱。經過歲月的更迭,如今的沙普酒莊已由當年的家族酒莊變成了大公司旗下的精品酒莊。但無論如何,酒莊最具代表性的帕拉茶色加強型葡萄酒仍然是世界上唯一一款連續生產100年的年份酒。
這款酒采用西拉和歌海娜的混合酒制成,并以波特酒風格進行強化,曾獲得澳洲權威酒評家詹姆斯?哈利迪的滿分好評,可以說是真正的非凡創造。
TOP 3 JS Terrantez Madeira
JS 特倫太加強酒
類型:馬德拉
國別:葡萄牙
國際稅前均價:$6395
這支酒由幾近滅絕的白葡萄品種特倫太釀造而成,最年輕的年份是1812年,稱它是酒中的活化石都不為過。這支酒的身世成謎,因年代久遠,部分酒液已因酒精揮發得所剩無幾而無法作為商品,只有一部分狀況良好的酒液由裝瓶商OPBrothers重新封裝后上市,市面上只有 9 個常見年份,最早年份 1800 年的價格已經超過 6.6 萬元。
TOP 2 Graham's Ne Oublie Tawny Port
W & J 格雷厄姆酒莊勿忘茶色波特
類型:波特
國別:葡萄牙
國際稅前均價:$8881
W & J 格雷厄姆酒莊成立于 18 世紀初,目前屬于“波特酒帝國”辛明頓家族酒莊旗下。這家酒莊釀造的波特酒風格范疇相當廣泛,據說,這家的波特酒是丘吉爾最喜歡的波特之一。
這款勿忘茶色波特是葡萄牙最古老的茶色波特之一,最早的年份可追溯到 1882 年,據說當時只生產了 3 桶,并且只有 1 桶被裝瓶發售。隨著時間的推移,這款好酒的甜味會隨著焦糖、蜂蜜、糖、橙皮、杏仁糖、杏子和杏仁的味道而增強。
TOP 1 HM Borges Terrantez T Vintage, Madeira
H.M. 博格斯酒莊特倫太 T 年份馬德拉
類型:馬德拉
國別:葡萄牙
國際稅前均價:$10233
恩里克于1877年成立了自己的馬德拉公司,他一生致力于尋找最優質的葡萄釀酒,據說當時美國的開國元勛們都喜歡喝馬德拉,特別是喬治·華盛頓,沒事就喝上兩杯。
這款H.M. 博格斯酒莊特倫太 T 年份馬德拉是使用特倫太葡萄釀造的,在18-19 世紀馬德拉的“黃金時代”,大部分馬德拉都會用它釀造,不過這種葡萄種類如今已經幾近消失。正因如此,這種酒變得更加稀有,市面上可見的最早年份 1790 年,價格已接近 10 萬元/瓶,該酒價格在過去幾年瘋狂飆升,也使得它成為目前加強型葡萄酒中的價格王者。
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