璞工坊
璞工坊,參加活動的贈品,老戰士也是頭一次聽說此酒。茅臺鎮財富釀酒出品,運營商為仁懷市璞工坊酒業。此酒比較小眾,據說是五年坤沙。
璞工坊酒,53%vol,500ml,執行標準GB/T26760(優級)醬香型,生產日期2021.10,官方旗艦店標價598,軟紙盒,玻璃瓶身,瓶身設計和手感還是比較不錯的。話不多說,直接品鑒。
酒液入杯,觀色微黃透明,酒花較久;聞香醬香明顯,香氣生澀,有曲香、糧香、焦香、糟香,香氣較單一、單薄;入口稍沖,醬味較明顯,前段尚可,但收口快,后味較干凈,回味短。酒體的豐滿度、柔和度一般,較協調爽凈。大曲醬香風格明顯。
總體來說,此酒不是純坤沙,屬于坤沙和碎沙的兩摻,放香較小,剛入口時比較濃郁,然后味道直線下降,有點虎頭蛇尾,但香氣和口感都還說得過去,偏生,酒體欠成熟,愉悅感尚可,醬香比較純正,幾乎沒有邪雜味,在鎮酒中有一定的功力。這款應該是璞工坊整個系列的入門級產品,從酒質來看,老戰士對璞工坊的中高端產品還是有所期待的。