引言
國內經濟不斷發展,人民生活水平不斷提高,機場、高鐵的大量建設并投入使用,機場及高鐵的商業形態開始被廣泛關注。當投資資金大量流入機場商業,機場店卻出現無人進店問題。機場商業模式的優勢在哪?機場店盈利難點為何?什么樣的店能在機場賺錢?今天我們就來聊聊機場商業模式,帶您一探究竟!
1、機場商業模式優勢何在?
一、我國機場旅客吞吐量的逐年上升、臨空經濟區的發展擴大、綜合交通的日益便捷,機場零售業潛在消費者的數量迅速增長。
二、商業環境優美,服務高端客戶,大氣上檔次。經營成本的提升管理規范化使得進入機場商業圈的店鋪都是具有一定實力的入駐商。
三、目標人群為高端消費者,注重消費品牌及服務體驗。消費者購買力強,具有一定辨別力,更認可品牌產品和服務。
因此,諸多企業經營者紛紛試水入駐,開設機場專店。但往往鎩羽而歸:機場店產生購買較難,開設成本大、盈利少,企業主完成不了心理預期的經營目標。
2、機場盈利難點
2018年中國證監會官網披露招股說明書顯示:相較2013年的137家機場書店,目前中信出版旗下的機場書店數量已減少至62家。機場書店曾一度是中信出版極具代表性的板塊,作為最早的入局者,如今卻加速“撤退”。
中信機場書店
曾經的投資風口緣何沒落?機場店盈利難點為何?究其原因,正是高額的經營成本與低額的購買轉化率之間的沖突:機場店旅客停留時間短,回頭率低的情況屢見不鮮,尤其是書籍與酒類這些非剛需產品,遠遠不如餐飲這類剛需產品產生消費多。
如果我告訴您,有一家賣酒的店開在機場,開業首月便實現了大額盈利,您相信嗎?
來自江西南昌的曾品堂二十年來專注老酒零售,旗下只賣老酒連鎖專賣店主打機場候機樓、高鐵車站商業區域為核心經營領域,以機場、高鐵出行人士為目標客戶群體,致力于打造中國老酒新零售樣板。
曾品堂昌北機場店
2018年8月,【曾品堂-只賣老酒】連鎖專賣店入駐南昌昌北機場,開業首月便實現大額盈利,其后強勢進駐高鐵站、五星級酒店等高端流量場地,其余所有門店均實現首月盈利。
這家開在機場的老酒專賣店,它賺錢的秘訣在哪?
3、什么樣店能在機場掙錢?
專注老酒——行業風口
中國酒業協會2019年發布的《中國老酒市場指數》報告表明:2013年-2018年,以中國名酒為代表,老酒市場的規模持續擴大, 2016年-2017年老酒的市場規模漲幅高達85%,2017年的市場規模達到370億元,2018年達到500億元。“未來三年老酒價格將不斷上升,消費人群持續增加,老酒市場規模也會不斷擴大,將達到千億以上。”
老酒規模擴大是市場化的產物。消費升級大環境下,自2016年起,整個名優白酒行業開始觸底反彈、強勁復蘇。曾品堂緊抓老酒風口機遇,專注老酒文化收藏、老酒銷售、投資品鑒。
創始人曾宇,作為中國酒收藏第一人,在2000年就已投身“老酒”行業,經過20年的辛勤耕耘,曾品堂終成老酒行家。
曾品堂——打造老酒新零售專業樣板
曾品堂,由中國老酒收藏第一人曾宇創辦,以“復興傳統酒文化”為己任,專注老酒收藏與研究二十年,曾品堂藏有老酒一萬余種、酒文化藏品一萬余種,2019年建成中國最大的老酒博物館。
在商業模式上,曾品堂引領中國復古酒之風,首創老酒新零售模式。如今,曾品堂成為一家集酒文化傳播、博物館營銷、老酒交易、好酒專賣、空間設計服務于一體的創新型企業,成功運營五十余家【曾品堂·只賣老酒】連鎖店,成為中國老酒新零售的樣板。
體驗式服務——機場零售優勢打造
生活質量的提高使得消費者更加追求“體驗”。在滿足了基本物質生活需要的基礎上,追求身心愉悅的感受是更深層次的需求。
【曾品堂·只賣老酒】專賣連鎖店專注消費者體驗感。
曾品堂門店1
走進曾品堂專店,酒標陳列墻、名酒品鑒體驗、酒杯酒器展陳、酒文化歷史沿革盡顯曾品堂文化體驗式服務,消費者可在產品展柜上試品、了解各種新產品及名酒,暢享自主、卓越的零售體驗。
曾品堂門店2
專賣店服務人員經過曾品堂本部專業老酒知識培訓,消費者可獲得完整老酒投資、鑒賞指導。參觀曾品堂專賣店的消費者往往震撼于復古風情的酒標墻,欣喜于重遇舊時老酒記憶。
曾宇所著五本書
強大的酒文化空間打造實力,來源于曾品堂二十年來專注“復興傳統酒文化”的毅力堅持。曾品堂創始人曾宇在實物收藏的基礎上,對中國酒文化進行極具廣度與深度的研究:陸續出版——《陳年白酒》《中國地方酒》《中國特色酒》《收藏,是一種文化的回歸》《中國老酒全書》五本酒類行業教科書,進一步加深文化耕耘,提升在消費者中的專業信任度。
電商——助力機場零售
機場店雖占據人流量大的交通要塞重要位置,但產生的實際購買很少。【曾品堂·只賣老酒】連鎖專店如何解決這個問題?
近年來,電子商務以勢如破竹的態勢沖擊傳統零售業,在機場零售業中也并不例外。【曾品堂·只賣老酒】搭乘電商技術的東風,打造中國老酒新零售。
曾品堂酒業“新的商業模式”:以老酒收藏為引導,研發酒文化產品,在文化場景體驗中吸引消費者,留下深刻印象,引導其完成線上商城、微信私域流量領域二次消費。
以文化場景營造飲酒新體驗,以純正老酒引領品質消費,曾品堂只賣老酒商業模式已在市場環境驗證下日益明確,受到越來越多消費者認可。
曾品堂全國門店分布圖
【曾品堂·只賣老酒】專賣連鎖門店遍及全國,以總部江西為核心,輻射湖南、湖北、廣東、內蒙古、河南、新疆、黑龍江等地。截止2019年11月,曾品堂只賣老酒門店已達到五十家。五十家門店經過此次疫情考驗,以實戰驗證曾品堂創新商業模式的成功,加入【曾品堂·只賣老酒】加盟專店,這樣的成功你也可以復制!