隨著醬香酒的知名度越來越高，人們也在不斷嘗試去平常醬香酒，在了解較多的醬香酒之后，他們會選擇棄濃從醬，但是價格比較高，很多人都望而卻步，原本喜歡喝醬香酒的，但是覺得雖然好喝一些，但是價格卻比濃香更高，所以還在猶豫，我們知道所有的異常都是有原因的，那么為什么醬香比濃香貴呢？且為什么53度的醬香酒要好一些？
一、為什么醬香比濃香貴
同樣都是白酒，醬香型白酒的價格卻比濃香型白酒要貴一些，其實并不難解釋，當人們了解醬香酒之后就知道了，濃香型酒1斤高梁出3兩酒，而醬香型酒1斤高梁岀2兩酒，原料成本就不一樣。另外，濃香型酒是噴香型，一打開酒瓶就能聞到撲鼻的香氣，目前已經知道的有360多種香氣物質含在其中，未知的有100多種，但香氣不持久。而醬香型酒的香氣極為復雜，據說已知成分已有1000多種，其中較為顯著的特點就是留杯過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香。
出酒率低、存儲成本高等都是醬酒價格高于其它香型酒的重要原因。“濃香型酒出酒快，短則數月，長則1、2年。而醬酒則一年時間釀造、三年時間陳釀、兩年以上盤勾，差不多歷史五年才能稱為一瓶好酒。時間成本大，價格自然要高一些。
二、為什么53度的醬酒要好一些
在了解醬香酒之后，人們會發現一個問題，不論是從理論上還是實踐中，53度左右的高度酒都比較受歡迎，很多人都會主觀的認為是受貴州茅臺鎮茅臺酒的影響，茅臺酒大多以53度的酒水為主，再加上本身的知名度，造成了醬香酒53度要好一些的假象。
53度的酒水除了茅臺酒的影響之外，本身就存在很大的優勢，度數高酒質穩定，陳釀再長的時間也不會變質，反而會越來越好，酒水質量更干凈，酒的味道醇熟，比起其他度數的酒水來說，有很大的優勢。
不管是個人還是單位，在購買白酒的時候，推薦購買53度的醬香酒，因為這種酒水一般存放年限比較長，其中的雜質比較少，喝了之后不容易上頭，而且在一定程度上給身體帶來好處和幫助，所以喜歡醬香酒的親們記得先考慮53度的喔！
