中國人喝白酒時候為什么習慣性用小酒杯，這好像是約定俗成的規矩，但是小編就想透過現象看到本質，為大家刨根問底一次，讓酒友從中了解到原因。白酒中尤其是茅臺酒，更是用很小的杯子倒酒，這里面有什么奧秘呢？下面小編就為大家揭秘。
含蓄內斂的文化內涵
小杯飲酒更符合中國人含蓄內斂、溫文爾雅的文化內涵。在儒家文化統領的古代社會，大碗喝酒也是僅存在于少數人身上，大部分文人雅士、社會名流都更喜歡小杯淺酌。
小杯宜觀色、聞香、品味
大家都知道，酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察酒的色調，來判斷酒的酒質。
香味復雜 細品慢飲
就拿茅臺酒做比較吧，酒香是出了名的復雜。而每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。茅臺酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯形，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更方便。
度數高，大碗喝吃不消
宋朝以前，由于蒸餾酒技術尚未成熟，當時喝的酒一般為燒酒或是黃酒，度數較低在10度左右，因此，當時大碗喝酒不足為奇。但是，現如今白酒度數一般都在四五十度，對于大多數人來說能大口喝酒是吃不消的。但也不排除有些酒友的酒量和酒力驚人，但這種牛人畢竟是少數。
小杯喝酒還有一個好處，就是防止飲酒過快，也能有效防止飲酒過量。然后細細品味，感受舌苔至味蕾的感官享受豈不更為舒爽！小編在這里溫馨提醒下大家，適量飲酒有益身體健康，每天一小杯白酒還是挺好的。過量飲酒就不好啦，即便是好的酒，也要悠著點喝哦。
