如今說起濃香型白酒就不得不提白酒產量第一省的四川，在四川的濃香型白酒中目前領頭的是五糧液，接下來有瀘州老窖、劍南春等。但是高端酒的品質上還是以普五和國窖1573最為廣知，這兩款酒都是濃香中的頂級，難分高下，今天我們就來將這兩款酒作一個相對全面的對照比較，高下不論，只做參考。
國窖1573與普五對比
國窖1573出名比普五更早，畢竟是和茅臺一樣蟬聯五屆酒評會名酒，國窖1573的前身瀘州老窖特曲（大曲）早前的名氣是相當高的，不過后來五糧液一舉趕超，攀上白酒頂峰，就中幾大白酒品牌之間的爭奪這里就不多說了。不過兩者從一開始價格都是基本一樣的，可以說兩家都是特意的，意在一較高下。
工藝
從工藝上來講國窖1573和普五差別是非常大的，很明顯的一點，大家都知道五糧液是多糧濃香，而國窖1573是單糧濃香。一個單糧一個多糧釀出來的酒自然是不一樣的，國窖1573秉承瀘州老窖一貫的釀造工藝，特色是國寶窖池；而五糧液由于采用多糧釀造，所以香味上可以做到取長補短、多而協調。
香味口感
前面也提到了五糧液普五是五種糧食釀造，所以其香氣非常霸道，聞著霸道，喝著更霸道，也就是大家說的很沖。但是很香啊，層次分明，入口甘洌無比，每一口都是一種爆口的享受，這就是普五。而國窖1573因為是單糧釀造，香氣上就不像普五那樣暴烈，而是糧香和窖香共同作用，深遠悠長，入口比較凈爽，且帶有香甜味，回味也是如此，所以有人就說國窖喝多了容易膩，但是窖香突出，能夠明顯品出老窖的味道，帶有回甜的口感讓人非常舒服。
總述
國窖1573和普五都是名酒好酒，雖同屬濃香型，但各有所長，都有自己的風格。價格上二者基本一樣，正所謂“百人百濃”，如果你喜歡那種滿口爆香、甘洌醇厚的感覺，那么普五當是首選；如果你喜歡窖香突出、凈爽回甘，那自然選擇國窖1573無疑了。
