近日，全球知名葡萄酒評論家詹姆斯·薩克林（James Suckling，簡稱JS）的團隊發布了2021年度中國百大葡萄酒榜單。這是該團隊首次評選中國葡萄酒100強。
中國的釀酒業以批量生產而著稱，優質的國產葡萄酒沉寂已久。但近年來，越來越多的中國釀酒商擺脫了大眾市場的定義，致力于生產杰出的葡萄酒，其中一些顯然大獲成功。
在過去的一年，JS團隊品嘗了近300種來自中國的葡萄酒，并決定將頂級桂冠授予2019年份迦南美地酒莊魔方紅葡萄酒。它和來自云南、山東、河北、寧夏的九款葡萄酒共同構成了榜單的前十名。
最好喝的國產紅酒排名
1.迦南美地魔方紅葡萄酒 2019
KANAAN WINERY NINGXIA CRAZY FANG
圖源：迦南美地酒莊官網
產區：寧夏
年份：2019
評分：95
迦南美地酒莊（Kanaan Winery）位于賀蘭山腳下，是由德籍華裔王方女士在其父親的陪伴下建成的。短短幾年時間，酒莊出產的葡萄酒就贏得了世界贊譽，以卓越品質獲得各大獎項，是近年來中國葡萄酒界殺出的一匹黑馬。王方，迦南美地酒莊莊主，因釀酒大膽敢于打破成規，被業界成為“Crazy Fang魔方”。
魔方是迦南美地限量生產的莊主珍藏級佳釀，由100%赤霞珠葡萄釀造而成，果味和桶味處理均衡，香氣誘人，酒體飽滿，單寧順滑，口感堅實且強勁，JS團隊稱贊其“是如此的深邃、復雜和新鮮”。
2.敖云云南香格里拉
2017 AO YUN SHANGRI-LA
圖源：敖云酒莊官網
產區：云南
年份：2017
評分：97
敖云酒莊（Ao Yun）隸屬于葡萄酒巨頭LVMH集團，坐落在海拔2600米的云南省香格里拉產區。酒莊的314片葡萄園分布在4個村落，共同構成了約20種不同的風土類型，每種風土類型均單獨進行釀造。
與2016年的酒款相比，敖云云南香格里拉2017的品質有了進一步的提升。該酒香氣十分濃郁，酒體飽滿，口感圓潤，單寧綿密成熟，伴有大量成熟的水果風味，JS稱其“依舊保持著新鮮和活力”，現在飲用已十分美味，也擁有不錯的陳年潛力。
3.霄嶺 2018
XIAO LING CIZHONG SHANGRI-LA
圖源：ins@xiaolingestate
產區：云南
年份：2018
評分：95
霄嶺酒莊（XiaoLing）位于云南省的香格里拉（Shangri-La）產區，酒莊的聯合創始人白舸（Bertrand Cristau）曾受邀來到香格里拉開墾葡萄園，他致力于用勃艮第的釀酒工藝演繹具有中國風土氣息的葡萄酒。酒莊的葡萄園分布于5個村莊內，海拔介于2000-2400米之間，采用分地塊采收的模式，以保留每塊葡萄園的風土特色。
霄嶺2018展現出檀木香和辛香料氣息，以及干櫻桃、李子和白胡椒的新鮮感，精致細膩的單寧包裹著多汁的酸漿果，酸度明亮，酒體適中，JS團隊表示“這是一款深奧的、幾乎是黑皮諾風格但卻由赤霞珠和梅洛釀制而成的酒款”。
4.中法莊園小芒森甜白葡萄酒 2015
DOMAINE FRANCO CHINOIS PETIT MANSENG HUAILAI
圖源：Domaine Franco-Chinois官網
產區：河北
年份：2015
評分：95
中法莊園（Domaine Franco-Chinois）地處中國河北省懷來縣，以中國和法國兩國的國名命名，自2001年酒莊種下第一批從法國引進的葡萄苗木，便開始了使用優質釀酒葡萄打造優質佳釀之旅。
JS團隊點評該款酒“香氣濃郁、口感復雜、風味微妙且層次分明”，既有蜂蜜奶油般的細膩，又有熱帶干果的辛辣味，酸度集中，口感明快，美味多汁。團隊更稱之為“真正的甘露，太棒了！”
5.瓏岱丘山 2019
LONG DAI QIUSHAN
圖源：拉菲羅斯柴爾德集團官網
產區：山東
年份：2019
評分：95
瓏岱酒莊（Domaine de Long Dai）位于中國山東省蓬萊市丘山山谷腹地，與拉菲古堡同屬于拉菲羅斯柴爾德集團。山東得天獨厚的氣候、多樣風土及梯田特質十分適合栽種葡萄。“瓏岱”二字承載著羅斯柴爾德家族的希冀，借以傳達此款葡萄酒實為平衡于自然風土與悉心耕耘的完美產物。
2019年份的瓏岱丘山紅葡萄酒由85%的赤霞珠葡萄、9%的品麗珠葡萄和6%的馬瑟蘭葡萄混釀而成。酒體適中，緊致而細膩的單寧在水果風味中彌漫開來，酸度較低，與空氣充分接觸后，它能展現出更為豐富的口感和更加甜美的水果風味。
6.藍賽酒莊余茉莉赤霞珠干紅葡萄酒 2017
LANSAI CABERNET SAUVIGNON NINGXIA YU JASMINE
圖源：藍賽酒莊官網
產地：寧夏
年份：2017
評分：94
藍賽酒莊（Lansai）創建于2014年，位于西夏區鎮北堡鎮昊苑村。酒莊的青磚灰瓦仿古建筑，氣派優雅，更是將賀蘭山石材文化和中國傳統的建筑風格完美融合，使酒莊獨具建筑風格。身為賀蘭山東麓葡萄酒產區的后起之秀，酒莊出品不久已榮獲國內外獎項40余個。
該款酒散發著橡木桶帶來的雪松氣息，裝點著黑醋栗和煙草葉的香氣，層次復雜，酒體飽滿，單寧強勁卻又不失精致，余韻悠長。JS團隊稱這款酒讓人想起里奧哈的佳釀，現在飲用已十分美妙，也可繼續陳年。
7.容園美酒莊紅方印蛇龍珠 2018
CHATEAU RONG YUAN MEI CABERNET GERNISCHT NINGXIA HONG FANG YIN
圖源：容園美酒莊官網
產區：寧夏
年份：2018
評分：94
容園美酒莊（Chateau Rong Yuanmei）位于寧夏賀蘭山東麓甘城子，酒莊葡萄品種非常多樣，主打“紅方印”和“狀元”這兩個系列。紅方印包括馬爾貝克、蛇龍珠、赤霞珠西拉混釀等。
2018年容園美酒莊紅方印蛇龍珠紅葡萄酒散發著新鮮的香草、陳皮、白胡椒以及可口的黑李子香氣，口感多汁，風味濃郁，味道相當正宗。JS團隊也不禁感嘆“這或許是迄今最棒的寧夏蛇龍珠葡萄酒？”
8.詩百篇珍藏西拉 2015
CHAPTER AND VERSE SYRAH HUAILAI RESERVE
圖源：ins@chapterandverse
產區：河北
年份：2015
評分：94
迦南酒業（Canaan Winery）坐落于中國河北省懷來產區，深耕葡萄酒行業十余年。酒莊的葡萄酒系列以杜甫的《飲中八仙歌》中的“詩百篇”為名，意在細說品牌融合西方與東方之美，表達酒莊釀造高品質佳釀的追求。
2015年詩百篇珍藏西拉紅葡萄酒有著濃郁的黑胡椒和活潑的漿果香氣，還伴隨一絲橘子皮的風味和肉的鮮香，尾調略帶辛辣，余味柔順悠長，酒體適中，充滿活力。
9.長城桑干酒莊首席釀酒師甄釀 2015
GREAT WALL CHATEAU SUNGOD CABERNET SAUVIGNON SHACHENG CHIEF WINEMAKER’S SELECTION
圖源：長城桑干酒莊微信公眾號
產區：河北
年份：2015
評分：95
長城桑干酒莊（Chateau Sungod Greatwall）坐落于河北懷來的沙城，始建于1978年。長城桑干酒莊的葡萄酒曾多次亮相重要的外交宴會，并被作為特色禮品贈予國際貴賓，在國內外取得了良好的聲譽。
這款2015年佳釀散發著黑醋栗、雪茄盒、薄荷、檀香木以及一絲令人愉悅的紅辣椒氣息，成熟深邃的香氣彰顯了其真正的品質和深度，酒體飽滿，酸度適中。建議在未來的5到10年內飲用。
10.賀蘭晴雪加貝蘭特別珍藏 2017
HELAN QINGXUE VINEYARD NINGXIA JIABEILAN GRAND RESERVE
圖源：賀蘭晴雪酒莊官網
產區：寧夏
年份：2017
評分：94
賀蘭晴雪酒莊（Helan Qingxue Vineyard）坐落在寧夏賀蘭山腳下，酒莊由中國葡萄酒行業的兩位前輩容健和王奉玉以及年輕的釀酒師張靜共同創建于2005年，并邀請李德美教授出任顧問。2021年，賀蘭晴雪酒莊被列為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區列級酒莊中的二級酒莊，該等級屬于目前列級莊的最高等級。
2017年的賀蘭晴雪加貝蘭特別珍藏紅葡萄酒散發著黑醋栗、黑巧克力、伯爵茶、雪松和一絲松露的香氣，橡木桶為其帶來了柔和綿密的口感。JS團隊稱其“一直是寧夏最好的紅葡萄酒之一，極具個性”。
國產哪款紅酒最好
一說到酒，人們想到的就是法國的紅酒，在國外，有很多國家都生產紅酒。國外有幾百年歷史的酒莊，得天獨厚的優勢釀造出來的紅酒，雖然有無法超越的口感，國內的愛酒人士，都想買到國外的正宗的紅酒，他們都是有正規的渠道比較靠譜，不會買到假酒，對于我們普通人而言，沒有渠道買國外的酒，只能選擇國內的，其實在國內有很多非常好的紅酒，下面就讓小編給大家介紹一下，幾款國內比較好的紅酒吧。
?
國產性價比最好的紅酒
1.張裕CHANGYU
煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司，張裕，葡萄酒-紅酒十大品牌，始于1892年，中華老字號，以酒業為主，多元化并舉的集團化企業。煙臺張裕集團有限公司，其前身是“張裕釀酒公司”，1892年，由我國近代著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的企業。
長城葡萄酒GREATWALL
2.中糧華夏長城葡萄酒有限公司，中糧集團旗下，葡萄酒行業標志性品牌，國內專業的酒類運營商，其干紅/干白和起泡葡萄酒享譽國內。中糧酒業是中糧集團旗下酒類業務專業化平臺，經營范圍主要包括葡萄酒、進口酒、白酒和黃酒，擁有“長城”、“桑干”“酒鬼”、“內參”、“中糧名莊薈”、“孔乙己”等品牌。中糧酒業旗下擁有13家工廠（含2家海外酒莊）。
王朝Dynasty
3.中法合營王朝葡萄釀酒有限公司，葡萄酒-紅酒十大品牌，始建于1980年，致力于生產既有中國地域特色又有歐洲傳統風格的葡萄酒和白蘭地。中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是中國第二家、天津市第一家中外合資企業，合資外方是世界著名的法國人頭馬集團亞太有限公司。30余年來，王朝公司致力于生產既有中國地域特色又有歐洲傳統風格的葡萄酒和白蘭地，產品豐富多樣、品質一流，創造了享譽中外的“DYNASTY王朝”品牌。
威龍GRANDDRAGON
4.威龍葡萄酒股份有限公司，始于1982年，葡萄酒十大品牌，原料產自威龍甘肅沙漠綠洲有機葡萄莊園，國內大型有機葡萄酒生產企業。威龍葡萄酒股份有限公司（以下簡稱“威龍”）是中國大型葡萄酒生產企業之一，產銷量、利稅、市場占有率等綜合指標，位居全國行業前列。威龍是國內較早進行有機葡萄酒研發的企業，承擔國家科技部星火計劃重點項目，該項目首批入選國家“十二五”科技計劃預備項目庫。威龍傳奇葡萄特釀白酒，擁有國家發明專利，獲得中國酒業協會、中國食品工業協會聯合推薦，開啟中國堿性健康白酒新品類。
莫高MOGAO
5.甘肅莫高實業發展股份有限公司，國內高端葡萄酒品牌，始于1985年，甘肅省著名商標，專注于葡萄酒研發生產及銷售的企業。甘肅莫高實業發展股份有限公司是以農業產業化為龍頭，以發展高效特色產業為主導的高新技術現代農業企業。公司成立于1995年12月29日，注冊地：蘭州高新技術產業開發區一號園區，注冊資本：32112萬元，法定代表人：趙國柱。公司主要產品有“莫高”牌葡萄酒、啤酒大麥芽、甘草片。公司下設六個分公司和四家子公司。2004年3月24日，莫高公司首次公開發行5600萬股A股股票在上海證券交易所成功上市。2008年6月30日，莫高公司成功增發4000萬股A股再次融資4億元。2016年，在“華樽杯”第八屆中國葡萄酒品牌價值評議活動中，莫高品牌價值達到112.38億元。
??
如何挑選紅酒
1、細讀瓶外標簽
葡萄酒酒標用來向消費者介紹葡萄酒的產地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質越優良，那么酒標內容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標簽，許多知識都可以從瓶上的標簽中學到。
區分是否為原裝進口紅酒，看瓶身背標最下面的條形碼，開頭的幾個數字就能鑒別。69開頭的為中國罐裝，30-37是法國，如果你看到條碼的開頭是31,那么屬于30-37的范圍，它就是法國生產的，380是保加利亞，400-440是德國，780是智利，93是澳大利亞，80-83是意大利，84是西班牙，00-13是美國加拿大。
2、葡萄酒產地
標定的區域越小，葡萄酒的質量越好。例如，標簽上只標有”法國葡萄酒”或”勃艮第葡萄酒”，這種酒的品質一定不如在標簽上清楚地標出產地為”MEURSAULT”或”VOLNAY”的葡萄酒。
3、葡萄酒級別
在葡萄酒市場發展較為規范成熟的國家，有專門的法律規定要標注酒的級別。酒的級別大致分兩種：法定莊園級別和莊園內部產品級別。例如法國政府就將入流的酒莊分為一級酒莊、特別酒莊、特別特酒莊。
4、釀酒葡萄品種
酒標下方中央或酒瓶背后的標簽會標明釀酒所采用葡萄的品種名稱。按一些國家的生產標準規定，在酒標上明示的葡萄品種至少達到85%以上。釀制干紅最佳的品種有赤霞珠、美樂等，干白則有霞多麗、雷司令等。
5、端看瓶中物
葡萄酒中可能存在一些沉淀物。沉淀物如果是軟木渣，則不影響飲用;沉淀物如果呈粒狀，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，則多為酒石沉淀，亦不影響其飲用;但如果酒體渾濁或者有絮狀物，則可能發生霉變，不宜選購。
6、察顏觀色
干白葡萄酒多為微黃帶綠，干紅葡萄酒也有深紅、寶石紅、磚紅等多種顏色。紅酒的色度隨紅酒的藏釀而變化，新酒通常為深紅色，藏釀酒杯邊處的顏色變淺，并帶有淡棕色，就如秋天的楓葉般。
總結，對于紅酒而言，雖然國內的沒有國外的那么重，但是口感也是十分不錯的，小編認為沒有最好喝的紅酒，因為每個人的口味不一樣，愛好不一樣，所以對同一款紅酒的評價也不一樣，我們要依據個人的口味，和需要來選擇適合自己的紅酒，不是一款紅酒的適合所有的人。
