惠東高潭釀酒廠，座落在素有“東江紅都”、“廣東井岡山”之稱的我國個區級蘇維埃政權誕生地—惠州市惠東縣高潭鎮。其地處海撥一千多米的五指嶂高山腳下，四面環山，方圓二十公里內無排污、排煙工廠，酒廠所生產的產品均采用二十多米深的地下礦泉井水精心釀制而成。釀酒廠始建于1953年，采用傳統工藝生產，有全自動化包裝生產線，包裝車間按gmb標準建設，達到十萬級凈化標準，生產設備齊全和檢驗設備先進。
高潭釀酒廠屬集體企業，注冊商標為“五指嶂”和“高潭”。產品包裝采用紙盒防偽蓋高檔包裝、木塞蓋中檔包裝、鐵蓋塑蓋普通包裝三種。產品系列分類為:為：白酒、黃酒、露酒等類型，都取得qs認證。年銷售總量3000多噸。全省設有專賣店300多個，分布在惠州、汕尾、河源、深圳等地區，有從事營銷人員近600人。酒廠聯系生產1000多戶，為農民收購糧食3000多噸。近年來，高潭酒廠連續獲惠州市、惠東縣頒發“重合同、守信用”企業、稅務部門頒發“先進納稅戶”、縣消委會頒發“2001—2002年誠信單位”、惠州質量技術監督局頒發“產品質量抽查檢驗合格證書”，1996年高潭釀酒廠選送中國西安首屆產品博覽會的產品，質量評比“金獎”等獎章，“五指嶂”、“高潭”商標系列酒類深受消費者喜愛，發展前景良好，將為邊遠山區群眾發展經濟起著積極的推進作用。
高潭米酒系列產品都以大米為原料傳統的土法釀造而成，有清、甜、爽，凈見長。制風格：蜜香清雅，入口柔綿，落喉爽冽，回味怡暢，半個多世紀來都深受消費者喜愛。
