對白酒行業、特別是醬酒行業的擴產熱潮,個人一直是心存疑問的。這種大肆擴張規模雖然是市場競爭行為,但是終究會產生一些不得不考慮的問題。
第一個就是生態承受能力。那么多酒企扎堆赤水河流域,生態承受能力是不得不首先考慮的重要問題。現在的茅臺鎮,交通擁堵、環境喧囂,監管部門應該有憂患意識,多考慮考慮繁榮之下的是否存在著危機。
第二個是產能是否過剩。不是每一個擴產的酒企都能滿負荷生產,也不是每一個企業都有良好的發展前景。應該會有那么些企業,跑著跑著就掉了隊。
第三個釀酒會不會與民爭口糧。巨大的白酒產能,必然帶來巨大的糧食消耗,特別是現在醬酒熱潮之下,5斤高粱1斤酒的說法如果是真的,那么每年高粱的消耗量實在是相當驚人的。酒廠產能擴張必然帶動高粱種植面積大幅度增加,原來種植口糧的基本農田最后都變成可有可無的酒精用梁。
這些問題,會不會真正成為問題,大概只能留待未來去證實了。