隨著白酒行業的日趨回暖，老酒收藏也愈演愈“熱”。而茅臺作為白酒中的翹楚，自然受到很多藏友們的喜愛。不過對于剛進酒門的新人們來講，很是困惑。什么是茅臺年份酒?茅臺年份酒和茅臺老酒有什么區別？在解決這些問題之前，小編先讓大家了解一下老酒和年份酒的概念這個問題吧。下面就讓小編一一的為大家解說吧！
老酒和年份酒說的概念區分
年份酒就是存儲達到一定年份的白酒，一般來說，年份時間越長價格越高。目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產。而老酒是相對于新酒而言，老酒是指整瓶酒從罐裝出廠日期起，經過一段時間的貯存，到達刺激性減輕，口味醇和，柔順后的酒(普遍認為至少五年以上)稱之為陳酒。對于茅臺酒而言，茅臺老酒正是包裝出廠后經過數年以上存放的茅臺酒。
什么是茅臺年份酒?
年份酒的具體年份并不是整瓶酒存放的時間，而是用具有一定年份的基酒進行勾兌的。比如，茅臺15年年份酒是用不低于15年的基酒，按照15年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加任何香氣。茅臺30年年份酒其基本基酒酒齡不低于15年，按照30年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加任何香氣。
茅臺年份酒中的年份非彼年份，比如拉菲較好的年份是82年的，意思是82年的天氣等因素條件較好，葡萄釀造出的酒也較好，81年的雖然更早 但是不是較好的，但是白酒年份是越早越好，越老越有價值。
茅臺年份酒和茅臺老酒的具體區別
（1）時間不同
茅臺老酒是生產出來，包裝出廠后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。而茅臺年份酒是用陳年基酒勾兌的，自上世紀90年代推出后，直到現在，茅臺公司還一直在生產銷售。
（2）勾兌工藝不同
眾所周知，茅臺老酒在出廠時是按照當年的新酒工藝進行勾兌的，需要存放一定的時間后才成為老酒。而茅臺年份酒在勾兌出廠后就有與年份相等的酒齡，也可以直接茅臺年份酒劃入老酒的行列。
以上就是關于“什么是茅臺年份酒以及茅臺年份酒和茅臺老酒有什么區別”的相關介紹，想必大家對什么是茅臺年份酒有了一定的了解，而茅臺年份酒和茅臺老酒說有什么區別呢？據小編的了解茅臺年份酒共有四款，自生產到現在，包裝細節變化不大。而茅臺老酒經過不斷的發展，從建廠到現在經歷了酒瓶、瓶蓋、酒標、外包裝的不斷發展與變化，樣式多樣。總而言之，茅臺年份酒與茅臺老酒雖然概念相近，但是卻有許多細微的差別說的。
