香檳受到景氣蕭條的影響最深，酩悅軒尼斯希望推出旗下最貴的香檳王《粉紅香檳2000年新年份》，相藉此來扭轉這個不景氣的趨勢。還要感謝同時推出著名的1990年份款的oenotheque香檳王粉紅香檳，為這一次的事件增添額外的宣傳。
首席釀酒師richard geoffroy在上市時即不斷強調，香檳王粉紅香檳就像它的“白色拍檔”，運用上是在于它的混調。當你把的年份放在一起，結果總是更好(在調和的部分)，讓酒質更臻并且復雜多層次。
他也認為粉紅香檳應該被視為有不同的形態，不只是屬于它“白色拍檔”的一個粉紅色版本。因為香檳王粉紅香檳有較多的黑皮諾，而布根地的櫻桃般水果香氣明顯，溫暖且豐富的混調。紅酒的元素，來自bouzy，從來沒有少于20%的混調比例，調和出的結果就非常的布根地風味。欲知更多訊息，請洽英國酩悅軒尼斯。
