11月10日-12日,第106屆全國糖酒商品交易會(以下稱“糖酒會”)在成都舉行。本屆糖酒會首次以“一城雙館”形式,同時在西博城和世紀城兩個會展中心開展,展覽總面積26萬平方米,共有來自30多個國家和地區、超5000家國內外知名食品和酒類企業參展,展覽規模創歷屆糖酒會新紀錄,也成為2022年全球規模最大的食品和酒類行業展會。
作為中國白酒之都、中國濃香型白酒核心產區、長江首城宜賓共有五糧液、宜賓酒、永樂古窖、高洲酒業、金喜來、竹海酒業、長興酒業、藕海酒業、天地蘊、敘府酒業10家知名白酒企業參展本屆糖酒會。這些酒企各有特色,從不同維度向來自全國各地的客商們展示了“酒都宜賓”的獨特魅力。
擁有4000多年釀酒史的宜賓,地處被聯合國教科文及糧農組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”核心區。2021年,宜賓白酒產量、營收、利潤約占四川省白酒行業的19%、50%、56%,占全國白酒行業的10%、27%、21%,宜賓在四川乃至全國白酒版圖具有舉足輕重的地位。今年1—9 月,宜賓市白酒產業產值同比增長5.6%,規上白酒增加值增速達到7%。當前,宜賓正以“世界優質濃香白酒主產區”為發展定位,充分發揮白酒產區優勢,聚力發展優質濃香白酒,構建長江“零公里”最優最美釀酒生態圈,加快建成世界級優質白酒產業集群。
五糧液:多維度展示“大國濃香”千年風華
在成都世紀城新國際會展中心2號館的五糧液展廳,501五糧液、經典五糧液、第八代五糧液、39°五糧液等核心產品,“百年世博 世紀榮耀”收藏酒、“緣定晶生”等個性化定制產品,五糧液·九龍壇、五糧液·八方來和、和美中國系列等文化創意產品,以及五糧濃香系列酒和仙林生態酒一一精彩亮相,讓參會客商充分感受和體驗到了“大國濃香”的和諧口感與極致品質。
五糧液展廳現場
五糧液傳承逾千年的古法釀造技藝,始于唐、興于宋、成于明、得名于清。與產品一同展出的,還有五糧液“利川永、長發升、劉鼎興”等八大明初古酒坊復刻微縮雕塑,以及第一到第八代五糧液的百年發展脈絡、“種釀選陳調”美酒五字訣,“生態、品質、文化、數字、陽光”五位一體發展路徑、“和美種植”“和美釀造”“和美勾調”“和美營銷”“和美文化”的全方位和美主張等,吸引了國內外客商駐足觀賞、品鑒體驗。
同時,在成都盛美利亞酒店的五糧液展廳,現場設計融入酒店中式古典建筑風格,五糧液、五糧濃香系列酒、仙林果酒全產品體系集中亮相,還有“五糧液”草坪景觀地標、“五糧液”和美水文景觀等多個創意打卡點,傳統厚重的文化積淀與時尚、大氣的設計之美交相輝映,互動體驗全面升級,盡展“大國濃香”的千年風華和與時俱進的傳承創新。
五糧液展廳現場
本屆糖酒會期間,五糧液將舉行文化酒上新盛典,上新多款文化酒產品,并將邀請重磅行業嘉賓、文化大咖等齊聚蓉城,共同探索文化酒未來之路,領航文化酒高質量發展;同時,還將舉辦“五糧濃香雙11狂歡盛典”“濃五小酒館 開瓶大驚喜”“電商節”等線上系列活動,集中展現五糧液以創新思想緊貼市場的戰略導向,把準前行航向的布局能力,以守正創新的大局思維,賦能新一輪持續穩健高質量發展,助力“十四五”期間中國白酒行業發展新氣象。
五糧液方面表示,借勢糖酒會平臺,將充分發揮行業龍頭示范效應,進一步展示好產品、營造好氛圍,挖掘和傳承好五糧液文化、樹立好五糧液品牌價值標桿,帶動川地酒企共同推動國內國外產業雙循環,助力“十四五”期間實現川酒振興,共創中國白酒行業發展新氣象,為中國酒業高質量發展作出更大貢獻。
永樂古窖:始終恪守“不變與變” 以品牌文化支撐企業基業長青
本屆成都糖酒會期間,宜賓永樂古窖酒業股份有限公司在成都錦江賓館設置展位,不僅展示了1979年以來的代表性品牌產品與永樂古窖系列產品,還亮相了“紅樓夢”系列的三款新品,該系列定位中國文化老酒,以紅樓夢品牌詮釋“書中名著,酒中經典”。
永樂古窖展區
作為國寶窖池和非遺技藝的“雙遺”守護者和傳承人,永樂古窖始終堅持非遺手工釀造,以老工藝、老窖池、老原酒的“三老”品質,展現五糧濃香美酒的魅力。其堅持守護的糟坊頭遺址,是中國八大白酒老作坊之一,一代代匠心傳承者堅持“老窖池、老工藝、老原酒”的三老原則釀造,所有產品的原酒均“產自30-40年老窖池,以非遺工藝手工釀造,歷經5年以上陶壇地藏”的老酒,最終呈現出窖香優雅、陳香舒適的獨特五糧濃香風格。可以說,每一瓶永樂古窖老酒都承載著豐厚的歷史文化底蘊與傳承者的淳樸匠心。
糖酒會期間,永樂古窖與新華社客戶端鄉村振興頻道《了不起的國貨》欄目正式簽署合作。永樂古窖作為非遺老酒代表品牌,成功入圍《了不起的國貨》。
該公司副總經理吳嘉壕接受采訪時表示,永樂古窖始終如一,恪守“不變與變”——不變的是始終專注品質,變的是不斷精進的服務模式,將付出時間建立起真實而生動的品牌文化,支撐企業基業長青。
永樂古窖“紅樓夢”系列
金喜來酒業:生態酒谷自然天成 老酒坊匠心菁華
在世紀城新國際會展中心3號館,宜賓金喜來酒業金喜來、水巷子、仙臨老酒坊(散酒)三大品牌(產品)體系產品集體亮相。
其中,金喜來酒谷窖藏采用起源于公元1806年的水巷子糟坊老窖發酵釀制,精選貯存5年以上的優質基酒,具有“陳香舒適,窖香幽雅,香味諧調,醇和味甜,入口醇厚,余味悠長,多糧濃香風格典型”的特點;喜來一桶金形義相合,具有“財富、成功”等寓意,是創業奮斗者、年輕消費群體,心懷美好夙愿者的共同選擇;產品具有“糧香舒適,陳香幽雅,香味協調,味凈、爽口,多糧濃香風格典型”的特點;仙臨老酒坊系列精選五種優質糧食,清嘉慶時期珍貴老窖出品,國家級大師匠心臻釀,窖香濃郁,入口甘美。
金喜來酒展區
金喜來酒業是四川優質原酒生產企業,曾多次榮獲原酒評比大獎,被評為中國八大原酒品牌、四川優質原酒,2022年在四川中國白酒金三角協會主辦的“首屆四川省原酒生產企業20強”評比中拔得頭籌;其以始建于1806年的宜賓八大古窖老作坊之一的水巷子糟坊為依托,釀造出諸味協調、酒香濃郁的濃香型白酒。
特別是公司位于宜賓市南溪區仙臨鎮的生態酒谷,被白酒行業專家贊譽為“原始森林中的白酒莊園”“非凡的釀酒工藝、非凡的釀造環境、非凡的釀酒微生物棲息地”,集天時地利人和之優勢。為更好地詮釋宜賓白酒文化,滿足多元化市場需求,金喜來酒業立足自身優勢,創建了可持續發展的“多品牌、多模式“業務體系,業務類型主要涵蓋品牌瓶裝酒、散酒連鎖、原酒貿易和OEM定制。
宜賓酒:“產區+名酒”打造酒都宜賓“第二品牌”
酒都宜賓出好酒,宜賓酒牌“宜賓酒”。
在宜賓300多大大小小的酒企中,宜賓酒股份有限公司是最特殊的一個——2015年,在宜賓市委、市政府的領導下,由宜賓28家優質白酒企業共同組建宜賓酒企聯盟,以“宜賓酒”地理標志和“宜賓酒”注冊商標為載體的宜賓酒公司應運而生。宜賓酒整合宜賓產區最為優質的28家白酒生產基地,擁有中國白酒大師、中國釀酒大師等高級釀酒技師以上人才100余位、3萬余口優質老窖池、20萬噸產能、220億元資產規模。
本屆糖酒會,宜賓酒·精品、光瓶、好日子、窖底香、老麻壇、烤酒匠、老槽坊、108匠等系列產品集體亮相,不僅向來自全國的酒商們展示了“宜賓酒”豐富的產品體系,其“香氣濃郁,香而不艷,濃而不燥,回味清爽,入喉柔和”的特點,也讓人第一口喝了就知道是好酒。
當前,宜賓在打造“世界優質濃香白酒主產區”、長江“零公里”最優最美釀酒生態圈的總體發展部署中,以產區命名的“宜賓酒”被寄予厚望,被視為繼五糧液之后著力打造的“第二品牌”。
宜賓酒展區
宜賓酒公司市場營銷部經理陳孟曉表示,品質是“宜賓酒”的天然基因,品牌知名度則是發力方向,將充分圍繞“產區+名酒”,突出“產區”的不可替代性和“宜賓酒”的產區性,借勢糖酒會等行業盛會,強化“宜賓酒”品牌宣傳,不斷提升宜賓酒的知名度、美譽度。
敘府酒業:全系核心產品征戰糖酒會 堅定征戰全國市場決心
面朝金沙江、背靠宜賓城市森林公園翠屏山的敘府酒業,秉承“酒都”宜賓古法釀造技藝,選五谷精華,取三江之水,所釀之酒具有“窖香濃郁,綿甜凈爽,甘冽醇美,飲后尤香”特色,其始終秉承“品質為先、價值先行”理念,致力于“釀老百姓喝得起的純糧好酒”。
敘府酒業展區
本屆糖酒會上,敘府酒業在成都岷山飯店、會展中心、祥宇賓館三個點位聯袂,向全國酒商集中呈現了以敘府臻釀、經典白蓋為核心的“頭部”產品,“塔基”的敘府大曲系列、兼香新品類柔雅敘府系列,顏值頗高的敘府青綠、敘府云間等文創產品,以及春釀、秋收等限量產品,組成覆蓋高、中、低價位的產品矩陣,為來自全國各地的酒商提供了豐富的產品選擇,也顯示了其走出四川、征戰全國市場的決心。
敘府酒業有關負責人表示,把全系核心產品都帶到糖酒會,原因有四:一是讓來自全國的酒商們進一步了解敘府的產品情況、品牌底蘊、品牌優勢,為酒商提供更豐富的產品;二是為即將到來的2023年元旦、春節旺季預熱;三是今年上半年流通受限招商停擺,敘府試圖通過亮相糖酒會,向合作伙伴傳遞發展的信心和底氣;四是作為國優品牌的敘府是一定要走出四川、走向全國的,這既是敘府這朵川酒“銀花”的戰略目標,也是無數敘府人奮斗力量源泉。
(川經瞭望記者 楊波 侯云春/文 圖片由企業提供)