中國酒文化傳承至今,博大精深,不同的場合需喝不同的酒,也衍生了上千種不同價位,五花八門的產品,相信大家有時候也常常猶豫不知道宴請領導,招待親戚朋友應該喝什么酒比較合適,尤其是請領導,請重要客戶時如果能對著對方口味選擇一定會帶給你意想不到的驚喜,大余給大家介紹一下不同檔次、不同場合、應該選那些酒,這些酒的口感又是什么特征。
一、商務宴請(千元檔)
1:飛天茅臺
香型: 醬香型53%voI
價格:1499(市場溢價太多,現在基本2800往上)
這款酒大家都都知道,宴請重要客戶,領導,請人辦事喝他就完了,只是價格一直居高不下
大家看著來。
2:五糧液普五
香型:濃香52%voI
價格:1269
五糧液酒以高粱、大、米、糯米、小麥、玉米五中谷物為原料。依托其獨有的‘跑窖法’工藝,以香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,諸味協調聞名于世。是高端商務宴請的最佳選擇之一。
3.青花郎
香型:醬香52%voI
價格:1269
赤水河畔誕生了中國兩大醬香白酒,其中之一就是青花郎。這句廣告當初真是深入人心,也奠定了郎酒在醬香白酒中的地位。青花郎是郎酒集團重點高端白酒,具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、風格優美特點。如果喜歡喝醬香又覺得飛天價格太高,青花郎是個很好的平替選擇。
4.國窖1573
香型:濃香52%voI
價格:1219
1996年,相關部門下令將瀘州老窖股份公司擁有的瀘州明代釀酒窖尺池列為國家重點級重點文物予以保護。‘國窖’也因此得名。
國窖1573具有“柔、純、雅”的特點,在高端白酒當中相當有地位。
5.夢之藍M9
香型:濃香型52%voI
價格:2099
2018年5月,夢之藍M9成為官方指定用酒亮相2018上海合作組織青島峰會,當時獨特的包裝也是驚艷到不少人。
M9品香很明顯沒有川派濃香的窖池味,整體顯得很優雅。口感甜綿柔和,回味悠長,有一個最好的詞形容喝下去的感覺那就“溫潤如玉”
二、接待送禮(800元檔)
1.習酒窖藏1988
香型:醬香53%voI
價格:868
習酒1988作為醬香白酒高端守門員我覺得在這個價位是最能打的,聞香上糊香突出,香味很優雅,酒體醇厚,香味上焦香、糊香、酯香濃郁協調,咽下之后,淡淡的甘苦回味于口腔,伴隨著淡淡的回甜,濃郁而不失優雅。
2.劍南春珍藏劍
香型:濃香52%oI
價格:839
劍南春11年推出的高端白酒,一經發售就收到消費者的追捧,它的每一滴都是來自天益老號原漿中10%的精華,他的口感毋庸置疑。
3.夢之藍M6
香型:濃香52%voI
價格:829
不得不說洋河夢之藍系列的包裝真是精美,每一款都是那么有寓意。M6口感自然純凈,倒入酒杯那股清香真是沁人心脾。
4.古井貢20
香型:濃香52%voI
價格:869
安徽地區經典名酒,特別是這款古20,從包裝到酒質都無可挑剔。口感入口甘美醇和,回味久經不息。
5.賴茅金樽
香型:醬香53%voI
價格:698
賴茅金樽是賴茅團隊精心打造的中高端產品。價格比傳承藍略高,但酒體香氣并不像傳承藍那樣突出甜柔,此酒香氣較賴茅傳承窖面香突出一些,醇甜及花果香相對弱化一些,入口風味比傳承強,主要突出窖面香(純醬香)的呈現。
三、人情往來(500元檔)
1.劍南春水晶劍
香型:濃香52%voI
價格:489
劍南春憑借水晶劍榮獲了三次中國名酒,可謂是榮譽滿貫。早在2018年這一關單品銷售額酒破了百億,可以說是400檔濃香型不二之選。
2.賴茅傳承藍
香型:醬香53%voI
價格:508
賴茅傳承口感上保留了茅系風格,醬香濃厚,喝起來不沖不上頭。入口純凈偏甜、略帶酸味、酒體飽滿豐富;中段有些類似茅臺的苦香,收尾干凈、回味長。
3.品味舍得4代
香型:濃香42%voI
價格:488
舍得4代聞香可以感受到濃香典型的酯香和窖香,入口有淡淡陳味,比上一代舍得更明顯,尾段回甘回甜明顯。整體風格“陳”比較突出,醇厚度,協調度都很不錯。
4.汾青花20
香型:清香型53%voI
價格:538
青花20口感飽滿順滑、細膩綿長、香味透徹、純正和諧,入口清香持久。值得一提的是這酒過三巡之后的微醺感十分舒適,沒有那種強烈的眩暈感。
5.瀘州老窖窖齡60
香型:濃香52%voI
價格:493
窖齡60入口清冽中帶著香氣,液體滑過身體時感到醇厚中融入柔潤綿軟。是瀘州老窖里面實力大于名氣的選手,很值得一鑒。
四、親朋聚會(300元檔)
1.百年黔莊王臺V7
香型:醬香53%voI
價格:359
百年黔莊是茅臺鎮大廠,酒廠是有傳承的,第一代是茅臺前身王茅,如今董事長就是王秉乾嫡孫,并且說王茅當時釀造白酒在制曲時候是有一幅名叫“榮宵散”的秘方傳承至今,百年黔莊出廠的大曲醬香中會有一種其他酒廠無法擁有的一種獨特香味,大家可以試下。
2.瀘州老窖特曲
香型:濃香25%voI
價格:350
瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以“醇香濃郁,清冽甘爽,回味悠長”的獨特風格聞名于世。在這個檔次的濃香里,瀘州老窖特曲地位相當高。
3.郎牌郎酒
香型:醬香53%voI
價格:249
郎牌郎酒包裝非常經典,是郎酒整合中低端產品的標桿,取代了之前的紫砂郎和郎酒1898。這酒是比較挑口感的,評價也褒貶不一,不過剛入門醬香可以嘗嘗這款,入口柔順也算一大特點了。
4.珍品王子
香型:醬香型53%voI
價格:322
喝過珍品王子的朋友都知道它的優點——醬香突出,典型的茅系風格,在香味上繼承了茅臺酒的優良香味;入口柔順醇厚,不辣不沖,沒有雜味,比較好下喉,就是后味有點點苦。但整體上短板不明顯。除了王子酒生肖系列,這款算是我個人覺得系列里性價比最好的一款。
5.水井坊珍釀八號
香型:濃香52%voI
價格:388
珍釀八號是水井坊推出的中端產品,他的競爭品是天之藍,價格并不算高。珍釀八號酒體圓潤,醇香甜口,口感經典,沒有絲毫邪雜味。和老窖特曲都是這個檔位能打的選手
四、囤酒自飲(150元檔)
1.王臺V3
香型:醬香53%voI
價格:139
和300檔V7一樣,這款是入門級醬香,焦香明顯,入口順滑,回香偏甜,中規中矩的一款產品,不過這個價位也沒什么好挑剔的。
2.酒廠自用散酒
香型:53%voI
價格:180
這是自己酒廠里面用來接待領導以及重要客戶的一款散酒,量少,每年1000斤的量,6年基酒+15年老酒進行比列勾調,醬香突出,淡淡陳香,花果香,后味悠長,沒有短板。如果不是因為量少,灌裝作為品牌酒完全可以拿到500檔市場去打一打。
3.海之藍
香型:濃香52%voI
價格:189
海之藍是藍色經典系列中比較實惠的一款,酒質在這個價格中也是相當可以,這款白酒我個人認為是非常適合的年輕人的一款酒,屬于綿柔型,入口不會感覺到太辛辣,柔和的同時又不會讓人覺得清淡,缺點就是回味太短,香氣不算太足。
4.老白汾10年
香型:清香型53%voI
價格:158
老白汾是汾酒的腰部產品,也是比較大眾的產品,十年老白汾是其主力產品之一。十年老白汾給人的香氣舒適,整體香氣趕緊,沒有雜味,入口純凈偏甜,酒體不烈,刺激性小,回味甜鮮。在百元檔清香里獨一檔的選手。
5.白云邊5星
香型:濃醬兼香型50%voI
價格:138
白云邊在1979、1984、1989年就連續蟬聯全國白酒質量評比銀質獎,集茅臺的醬香,瀘州的濃香,汾酒的清香于一體,是中國濃醬兼香型的典型代表。
五、日常口糧(50元檔)
1.黃蓋波汾
香型:清香型53%voI
價格:54
對于大部分喜歡清香型白酒的人來說,黃蓋汾非常好喝,純釀固態發酵,入口柔和順滑,回甘略甜,飲后留香持久,價格也親民,是一款不錯的口糧酒
2.綠脖西風
香型:鳳香型55%voI
價格:58
西風酒曾是中國四大名酒之一,這綠脖西風是西鳳酒真正的起源,香味聞起來出奇的淡,只有一點酒味,還有那種形容不出來的鳳凰香。酸甜酸甜的,很有特色。雖然高達55度,但入口十分柔順,幾乎沒有辣味。
3.玉蟬老酒
香型:濃香型52%voI
價格:47
玉蟬老酒和瀘州老窖來自同一個地方,質量也是相當不錯。酒體清澈干凈,濃香純正,典型的乙酸乙酯香氣,入口綿密,酒體協調,在低端濃香里表現相當不俗了
4.洋河大曲
香型:濃香42%voI
價格:66
洋河大曲是屬于濃香大曲型白酒。他的酒香是濃郁且清雅的,而且洋河大曲酒后入口鮮爽甘甜。朋友之間小聚選擇它也是不錯的選擇,不管包裝還是品牌都很上面子
5.紅星二鍋頭綿柔8
香型:清香型43%voI
價格:41
這款酒評價真是一片到,有說他不如牛二的,但是喜歡他的酒友又打緊得很吶。我也考慮很久應該放它還是放牛二,不過最后想到二鍋頭還是紅星最早出品,選擇了紅星。這個位置大家各抒己見吧。