隨著市場消費習慣的推動，當下“喝老酒、買老酒”的理念逐漸深入人心，有好多酒友也想著買些高端一點的10年濃香型老酒來嘗嘗，可是一方面又很糾結，是選五糧液普五好呢，還是國窖1573好。今天，醬酒妹就從工藝和口感，以及它們的定位上，來好好對比一下這兩款酒！
工藝&口感
因為釀造的原料和工藝不同，使得普五和國窖1573的口感，也截然不同，區別很大：
五糧液，顧名思義是一款多糧酒，以高粱、大米、小麥、糯米、玉米五種糧食為原料，經多年的老窖發酵而成，這樣釀出來的酒有著一種夾雜了曲香、陳香、多糧香的復合型香氣，噴香感比較強烈，也就是酒友們口中的“沖”，而且它的工藝追求的就是一個“爆香”，香氣是很霸道的，每一口都是爆裂的味道。
國窖1573跟普五的最大區別之一就是它是一種單梁酒，主要原料只有高粱，工藝是以泥窖為發酵容器的原窖工藝，所以這款酒它是有一個窖底香的，而且非常濃郁，窖齡更老的酒體還會更加細膩，喝起來會帶有甜味，甚至回味也能感覺到一絲絲的甜。不喜歡這種甜味的人可能會覺得國窖喝多了容易膩，但是它的窖香始終是非常突出的，能明顯品出老窖的味道，個人認為這個甜味和回甘是完全可以接受的。
兩款酒在價格上相差不大，卻都各有所長，各有風格，所以選擇哪一款純粹是看個人喜好。如果你是喜歡那種滿口爆香、醇厚甘洌的口感的話，那可以選擇五糧液的普五；那如果你更喜歡窖香濃郁、回甘悠長的感覺，不妨可以考慮一下國窖1573。
定位
定位方面，普五是五糧液傾心打造的品牌核心產品，一說到五糧液，很多人第一時間想到的就是它，普五可以說是五糧液系列產品中最知名的單品了。同樣的，國窖1573也是瀘州老窖里的高端核心產品。雖然國窖1573系列里還有很多的產品，但是一般大家想到的都是經典的紅金包裝，因此經典款的國窖1573同時也是瀘州老窖的形象產品。
從定位上出發的話，一般我們考慮到的用途就是收藏，或者是送禮。其實這兩款的定位都是核心產品，外觀上也都是很好看的，價格也差不多，不管選哪一款都是十分體面滴~
今天的分享就到這里啦，關注醬酒妹，了解更多白酒知識喔！
