原漿酒是廣大酒友很關心的一個話題，對于一些不是十分了解白酒的朋友來說，“寧可錯殺三千，不可放過一個”不失為一個很好的方法，因此他們只會選擇原漿酒。可是很多情況下原漿酒并不算“最好的酒”，這是由于原漿酒通常度數是很高的，而且香味等方面也有缺陷，下面我們來看三大香型白酒的原漿酒度數，了解一下原漿酒最高多少度。
三大香型白酒原漿酒度數
醬香型白酒原漿酒度數
醬香型白酒的釀造工藝基本都是按照12987來的，因此七次取酒取出的原漿酒度數各有不同，一般第一次和最后一次的酒不立即用于飲用或是勾兌。而原漿酒最好的就是第三、四、五次取出的酒，其度數分別為53.5°、52.5°和52.5°。而第一次取出的酒度數最高為57.5°，不過一般來說用于飲用的醬香型白酒原漿酒度數最高也就53°。
清香型白酒原漿酒度數
清香型白酒以汾酒為代表，其工藝以“清蒸二次清”為主要特點，經過發酵蒸餾出酒，掐頭去尾留下的酒有頭茬酒和二茬酒，平均度數分別為70°左右和65°左右。一般來說，清香型白酒原漿酒度數酒限定在了65°左右，這比醬香型白酒的原漿酒度數高出不少，受眾較少，畢竟度數很高。
濃香型白酒原漿酒度數
濃香型白酒以川酒五瀘蘇酒洋河等為代表，受眾多，分布廣，派系也很多，不過工藝大同而小異。和清香型白酒差不多，濃香型白酒取酒也是一個持續的過程，一般蒸餾取酒時酒頭可以高達75°以上，然后隨著取酒時間增加度數逐漸降低，最后變成0度。當然掐頭去尾是默則，所以取其質量最好的中段酒作為原酒，基本平均度數在60度以上。因此，濃香型白酒的原漿酒度數基本就在60度以上。
以上為三大香型白酒原漿酒的度數，可以看出最高的也不過65度，當然這絕不是上限，畢竟如果想喝的話，頭酒也是可以賣的，像汾酒剛出來的頭酒最高可以達到80°。
