常見的葡萄酒的儲藏誤區盤點:
1. 把葡萄酒放到廚房里
葡萄酒可不喜歡廚房中變化的溫度、光線和濕度,相反地,黑暗、涼爽和干燥等環境,如櫥柜里和樓梯下才是葡萄酒喜愛的窩。
2.葡萄酒都可以陳放好多年
如果想要具有陳釀潛力的葡萄酒,應該在購買的時候向賣家詢問清楚。有很多葡萄酒都適合在酒齡年輕的時候飲用,如果陳放太久,那個味道并不會朝你想象的方向發展。如果你已經買回來了,然后在網上也找不到詳細的信息,那么在2到3年之間喝完就是比較保險的做法了。
3.葡萄酒開瓶后好久都沒喝完
葡萄酒開瓶后,即使你再用瓶塞蓋上,酒還是會與空氣中的氧氣不間斷地發生化學反應。這無疑會對葡萄酒的品質造成一定的影響。開瓶后應在一兩天內喝完。如果實在喝不完,拿來做菜也不錯哦。