醬香型，世界知名白酒香型之一，一種因香型復雜而聞名的酒類產品，自上市以來便深受消費者喜愛。不過也正是因為此酒的香型復雜，所以導致很多人初次嘗試時不能夠接受它的味道，也不知道怎么喝才是正確的喝法。那么醬香型白酒應該怎么喝，品鑒方法是什么呢?
品三口時，初次入口口的入口速度要快，第二口中速，第三口慢速。這是為了讓飲酒者首先體會醬酒的爆香，這是飲用醬酒的初體驗飲三杯時，手杯用舌尖感受，第二杯平鋪舌中，第三杯需倒入舌根，分別讓舌頭上不同部位的味蕾區來接觸品味醬香酒，細細品嘗能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全。喝三次時，初次，小杯慢飲，如男女初戀含情脈脈;第二次小杯豪飲，如男女熱戀如膠似漆;第三次小杯慢飲，如男女新婚相濡以沫。醬香酒連續著三次之后，我們的味蕾就可能喜歡上了大曲坤沙醬香酒的獨特風格。這也是大曲醬香酒在口感上不可逆的特點，這也是為什么習慣了大曲醬香酒的口感后就難以再接受其它香型酒口感的原因。
在喝醬香酒的時候，礦泉水和醬香酒更搭配，這個懂酒的人自然知道其中緣由。一來讓喝酒之人更能適應醬香酒的口感風味，二來保持味覺敏感度，品酒更愉悅，三來保肝，這也是重要的一條。人體在飲用白酒后，酒液中乙醇經過肝臟調節、降解等作用需要補充大量水分。飲用礦泉水還可以稀釋乙醇在血液的濃度，減輕醉酒的癥狀，加速乙醇在人體中的代謝作用，減少乙醇對人體傷害，保護分解酒精的肝臟，維護人體生理機能的良好運行。
總而言之，醬香與其他香型一樣，只有找對正確的品鑒方式才能夠有意想不到的效果，所以對醬香酒感興趣的朋友，可以按照以上的品鑒方式嘗試一下，我想你會因此愛上醬酒的獨特的。
