茅臺鎮的酒品類繁多,這5款酒口感品質接近飛天,你喝過幾款呢?
醬香白酒的崛起,離不開茅臺的貢獻。白酒市場刮起了醬香風,茅臺鎮每天都有成千上萬的進貨商來來往往,將醬香白酒銷往全國。
茅臺鎮除了茅臺還有其他好酒嘛?答案是:肯定有
去過茅臺鎮的都知道,茅臺鎮的酒家遍地都是,醬香的白酒更是品類繁多,讓您眼花繚亂。
今天筆者就來和大家聊聊茅臺鎮里口感酒質最接近飛天的產品,從百元的賴九禾私藏酒到千元的國臺十五年不等,看看你喝過其中那幾款?
一、遵義1935
茅臺是內部發行一款,并沒有常規的流通,因此在市面也沒有售賣,有一定的收藏價值,遵義1935是完全按照坤沙工藝釀造的,因其品質要高于其他系列酒,
其酒香純正濃郁,茅香十足,口感醇厚,入口順滑、綿柔。
遵義1935在所有系列酒中,口感、香味等特點最接近飛天的一款。
二、國臺十五年
國臺酒廠是茅臺鎮第二大酒廠,其釀酒師徐強是茅臺酒廠的終身名譽廠長,在2011年榮獲貴州十大名酒。更有“醬酒新領袖”的稱號。
國臺十五年選用15年的優質基酒和陳年老酒進行勾調。其酒體微黃,搖杯掛壁明顯。入口舒適,醬香突出,入喉醇厚飽滿,陳香十足,其后感覺到糧香和陳酒香,整體香氣協調,和飛天相比茅味弱一點。
由于醬香酒的風靡,國臺酒廠也多次調價,現在國臺15年零售已經達到了1299. 本人認為價格偏高。
三、釣魚臺 珍品一號
聽其名,大多人會誤認為是北京的釣魚臺,其實不然,他是一款醬香酒,其廠址位于赤水河畔茅臺廠上游。擁有自己的原料種植基地,挑選優質的糯高粱和小麥,以保證釀出高質量的醬酒,其年產值到3000噸醬香基酒。
珍品一號,其香氣,醬香突出,口感醇厚、酒體醇和綿軟、回味悠長、空杯留香持久的特點,其酒香與飛天相比缺乏了果香、焦香。由其釣魚臺名字與北京釣魚臺同名,感覺其高大上,再加上醬酒的火熱,價格也是水漲船高1099元。建議:送禮使用,自飲酒免了。
四、賴九禾私藏酒
此酒筆者在茅臺鎮品嘗過,其口感有6分茅香味。所以在寫賴九禾私藏酒就會想起茅臺,其酒廠位于茅臺酒廠對岸,隔著美酒河相望。
選料也是嚴格把控,挑選優質的糯高粱和小麥。其釀造工藝是由茅臺原廠長李應發的高徒曾傳政把關,嚴格按照“12987”釀造工藝。
這款酒一經推出,就受到當地老者的喜愛,對其評價:開蓋醬香撲鼻,入口醇厚回甘,飲后杯子留香持久。
五、夜郎古 大金獎
夜郎古酒業在清朝是余家燒坊,道光年間創建,已有200多年的歷史,廠址位于茅臺鎮的中國醬酒核心區域。經過改革現年產量5000噸,儲存達到50000噸。為其發展壯大奠定了基礎。
夜郎古酒中大金獎是代表作,其味道醇厚,醬香較為突出,神情舒暢,回味悠長。細細品味后還是有飛天的茅香味的。