現在白酒市場有的白酒價格很高,便宜的幾塊錢就能買到了,貴的卻上百、千甚至百萬以上的酒都有。有的一瓶白酒喝了一口就可以將普通人的車喝掉、一座房也是不夸張的。那么,究竟是什么原因讓白酒的價格不同呢?下面小編就給大家講講,一起來看看吧!
種類產地
中國的白酒按照香型分類有醬香、濃香、清香、兼香、米香、鳳香、芝麻香、豉香、特香、藥香、老白干香和馥郁香型;這幾年還有一些其他的香型也得到了很多人的青睞,比如江蘇洋河的綿柔以及孔府家的儒雅香等得到了消費者認可。
其中醬香型白酒的代表是茅臺酒,濃香型白酒的代表為瀘州老窖,清香型的代表為汾酒,兼香型的口子窖作為代表,鳳香的主要是西鳳酒為代表,藥香型主要是董酒為代表等。產品的質量千差萬別,但不變的理念的便宜沒有好貨。目前市場上除了各種香型的白酒外,還有很多酒廠也根據當地市場釀制消費者喜歡的酒,不會局限在香型上。
釀造工藝
中國白酒的香型太多,釀造工藝也是各不相同,各家都有自己獨特的秘傳。我們白酒的傳統釀造工藝是固態發酵,將糧食和水主要是高粱、玉米、大麥和小麥、豌豆等作為原料,將大曲、小曲和麩曲作為輔料。發酵的程度也根據工藝水平、火候與時間、發酵方式的不同決定白酒的價值。不同發酵和釀造方式都覺得著白酒的價值和品質,而不同時節定制的白酒也會決定白酒價格。很多知名的白酒企業在經歷長時間的打拼也會有升值的情況,所以購買的時候要注意。
健康功效
中國的白酒一直就有酒為百藥之首的稱號,可以看出來白酒本身是一種藥,這也是因為酒的養生功效有關,中國白酒中含有大量的天然物質,有調理身體的功能;同事中國白酒可以聯絡人與人之間的感情,增進友誼,還有人曾經說跟人握過十次手,不如喝過一次酒,可能這就是人們喜歡喝酒的原因,但是酒還是要適當的喝才好。
目前酒精的問題還沒有處理好,但是酒精與勾兌酒是不一樣的,因為在傳統的中國白酒釀造中,對白酒的勾兌不了解,以及對中國的白酒也不是很了解,所以讓消費者對勾兌白酒產生了懷疑。其實白酒的勾兌是體現白酒特點的手段之一,因為有了這個技術,才有了釀酒師和品酒師。選擇一款優質的白酒需要到正規的廠家、商家、專賣店和大型的超市,這里的質量都有保證;其次在專業的超市以及電商渠道也不會買到假酒。
品牌營銷
中國白酒目前的發展還算可以,很多白酒品牌已經有自己的品牌形象了。很多酒友在購買白酒的時候只要選擇自己信任的品牌就行,所以白酒價格選擇比較大。即便是小酒廠,白酒價格不是很高也很注重品牌的塑造,會不斷挖掘自己獨有的特色,釀制一些深受喜愛你的白酒產品。
白酒的包裝也可以說是帶動了很多行業的發展,從玻璃瓶、陶瓶(缸)、瓷瓶(缸);從紙盒、紙箱、木盒、木箱,到塑料盒、塑料箱、皮盒、皮箱、鐵盒、鐵箱,只有想不到,沒有做不到。
白酒價格市場空間大,可以看出價格不是選擇購買白酒的唯一標準,想要買到優質的白酒還是需要努力。不說便宜的喝不得,也有人喝,因為喝酒就是要選擇自己喜歡的就行了。不用比較排場、名氣,好與不好,只在每一個喝酒人的心里。