草莓是我們在生活中常見的水果，因為草莓富含豐富的營養以及草莓獨特的酸甜口味，使得草莓格外的受到人們的親睞。草莓富含豐富的維生素C和檸檬酸，能夠有效的美容肌膚，對于低血壓等病變也有一定的預防的作用。草莓除了生食之外還可以用于釀酒，那么，草莓酒是怎么釀成的呢？下面就和小編一起來看看吧！
草莓酒的釀制方法
原料：草莓、檸檬、冰糖、白糖、白酒
工具：密封罐一只
（1）密封罐燙洗干凈后自然晾干或用吹風機吹干待用，瓶子里外必須干爽。
（2）挑選堅實飽滿，成熟并沒有破皮的草莓(破皮會使酒變混濁的)，摘掉葉蒂洗凈擦干或是自然晾干待用。
（3）檸檬切片待用。
（4）將每顆草莓都均勻的滾上白糖放入已晾干的密封罐中，冰糖和檸檬也放入密封罐中，然后倒入白酒(白酒是指任何透明無色且酒精度高于35%的酒)，加蓋封存放后入陰涼處保存。
（5）然后2-3周后開瓶將草莓和檸檬取出（2-3周后把草莓和檸檬取出是因為泡太長時間會爛掉，取掉水果蓋上蓋子放陰涼處后酒還是會繼續成熟的）蓋好，繼續放置陰涼外保存直到能飲用。釀制日三個星期后可以開始飲用，釀制日三個月后最好喝。
以上就是小編為大家介紹的草莓酒制作方法的內容。通過內容步驟，基本就能夠做出草莓酒了。總的來看還是很簡單的，大家可以多方面的參考了解起來！希望能幫到新老朋友們學會自釀草莓酒的方法，從而懂得了養生之道。
