鶴慶乾酒是云南鶴慶乾酒有限公司旗下的白酒品牌，在滇西北一帶，鶴慶酒可以說是家喻戶曉，民謠里傳唱——“麗江粑粑鶴慶酒，劍川木匠到處有。”這民謠里的鶴慶酒指的就是帶著很多秘密的鶴慶乾酒。那么，鶴慶乾酒是一款怎么樣的白酒呢？下面就和小編一起來看看鶴慶乾酒的介紹。
鶴慶乾酒釀酒的材料選用非常考究，主材料大麥是來自金沙江流域海拔2200米的壩區優質大麥，而水是鶴慶西龍潭的天然泉水，較大的秘密要算用56種中草藥制成的酒曲，這56種中草藥是秘密配方，酒坊數十代人秘而不宣、傳子不傳女、一脈單傳，至今只向外部透露過當歸、酒藥草、肉桂、香草、白茨花等幾種。
在一代代乾酒人的堅守下，鶴慶乾酒延續傳統工藝，為了滿足市場需求，引進現代化的設備，采用現代化管理，實現機械自動化;鶴慶乾酒由高海拔大麥、天然泉水，加上56種中草藥制成的酒曲，經過蒸煮、發酵、陳貯等工序精心釀制而成，聞其藥香不見其色，保持了云南小曲清香型白酒的傳統風格，酒體豐滿、風味古樸、清香幽雅。
在2014年，鶴慶乾酒成為中國地理標志產品，這讓乾酒人倍受鼓舞，而目前除了穩占云南市場，鶴慶乾酒也打開了湖北、湖南、安徽、四川、廣東等10多個省市的部分市場，是云南白酒的領軍品牌。以上就是關于“鶴慶乾酒是一款怎么樣的白酒”的相關介紹，希望上文的內容能夠給大家帶來一定的幫助。
