到了冬天之后，許多同學飽受著感冒頻發的困擾，突然我想起來葡萄酒是可以預防和感冒的，當您感冒的時候為什么不來杯加熱的葡萄酒呢？ 適量喝葡萄酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效預防感冒的發生。西班牙一位研究人員詳細調查了4272例大學職員在1年中飲酒與感冒發生的關系，在排除年齡、性別和地位等因素影響外發現，平均每天喝葡萄酒一杯的大學職員與從不喝酒的大學職員相比，其發生感冒的危險要降低40%，紅葡萄酒預防感冒的作用更明顯。
研究員推測，葡萄皮里含有一種名為類黃酮的抗氧化劑可能起到抗感冒的作用，因為過去曾經有研究發現，類黃酮有對抗鼻病毒的能力，而鼻病毒是導致感冒的主要病原體。另外，紅葡萄酒富含多酚、維生素和微量元素等物質。多酚是較強的抗氧化劑，對人體具有多種營養保健作用，例如防止脂質氧化、抑制血小板聚集和阻止動脈粥樣硬化等；其中多酚的抗病毒和作用則有助于預防感冒。經常飲用適量葡萄酒，可以。
葡萄酒中含有多酚類化合物，能在病毒表體形成一層薄膜，使病毒難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。因為多酚主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。
據悉，在歐洲許多國家，早就有加熱葡萄酒治感冒的民間療法，在寒冷的冬天，大家喝加熱的葡萄酒來御寒，防治。
