鎖定包裝配套率80%目標，黔酒今年怎么干？
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
今天，貴州酒企包材采購正由外向內延伸，包裝企業也經歷了從小到大、從弱到強、從分散到集群的轉變。
7月28日至29日，為加強白酒產業與包裝產業深度融合，促進提升貴州白酒省內配套比重，由貴州省工業和信息化廳聯手遵義市人民政府舉辦的全省白酒企業與包裝企業供需對接暨招商推介會在貴州習水召開。
在貴州省工業和信息化廳黨組副書記、副廳長，省優質煙酒產業工作專班班長敖鴻看來，本次推介會是參與企業最多、對接范圍最廣、形式最為豐富、內容含金量最高、成果最為豐碩的一次會議，為完成省內白酒包裝配套率2021年底達到80%的目標奠定了堅實基礎。
近年來，醬酒熱自貴州席卷全國，貴州白酒版圖也在持續擴大。同時，貴州省委省政府高位謀劃，重點發展優質煙酒，打造世界級醬香型白酒產業集群，酒類包材產業迎來新階段，產業鏈不斷完善，進一步強化了產業結構，為貴州白酒發展夯實了根基。
▲貴州省工業和信息化廳黨組副書記、副廳長，省優質煙酒產業工作專班班長敖鴻
貴州白酒包裝配套率預達80%
貴州白酒產業雖發展強勁，包材板塊卻長期滯后于酒企的快速擴張，直到2018年才有所改變。
2018年以前，貴州省內包材企業極少，配套率不足30%，連打印一個最簡單的包裝、制造一個最普通瓶子，都需跑到三百公里以外的地方，包材多依賴于外省。2018年，貴州發布《貴州省促進包裝產業轉型發展的實施意見》提出，讓貴州包裝實現由“向外看”到“向黔看”的轉變，提高包材的省內配套率，并多次舉行酒企業和包材企業間的“包材對接會”。
經過近幾年的時間，貴州白酒包裝后發趕超，發展迅速。白酒省內包裝配套率從去年的52.3%快速提升到今年上半年的69.7%，茅臺、習酒、國臺、金沙的省內配套率分別達69%、86.8%、83.2%、70%。敖鴻表示，從目前的發展態勢來看，這離今年省內白酒包裝配套率80%的階段性目標不遠了。
貴州省包裝聯合會會長程溯表示，目前貴州白酒包裝需求上百億元，近百家包裝企業為白酒企業提供紙盒、酒瓶、酒蓋、紙箱、手提袋等服務。圍繞醬香白酒，先后建成了新蒲經開區印刷包裝產業園、遵義市包裝印刷文化產業園、仁懷壇廠配套服務園、習水溫水、習水二郎灘白酒包材配套園等包材產業帶。貴州白酒企業和包裝企業呈現出融合互動、相互依存、相生相伴態勢。
在推介會上，貴州省發布了2022年白酒包材需求計劃（第一批）。本次白酒包材需求發布計劃共有10家重點白酒企業和44家行業重點包材企業參加，合計發布需求156條。這些都將在白酒供需平臺上呈現，大數據和信息化，大大縮短了酒企與包材企業的距離，使得需求對接更加精準。
這次包裝產業產銷對接更是推動產業融合發展、做大做強產業基礎的務實之舉。通過“觀摩—展示—交流—合作”的方式，以平臺為載體，以供需為基礎，以推介為方式，聯合供應鏈各環節，必將構建起一個跨界融合、共融共生的供應鏈商業生態圈。
可以看到，貴州省白酒包裝配套率正在進一步提升，從過去多向川渝、深圳等地采購，到現在的就地包裝，酒企的采購半徑明顯縮小。而采購半徑的縮短，有利于交貨的及時性，有利于庫存的最低化，有利于供需雙方成本的節約，能夠實現資金利用的最大化。
貴州白酒產業規模將持續擴大
“今年1-6月，貴州白酒產量同比增長51%，摸頂近年同期最高產量。茅臺和其它重點酒企表現也極為亮眼突出，比如國臺酒業、金沙酒業、釣魚臺酒業等上半年的產值增幅均在100%以上，銷售收入增長在100%至400%之間”，敖鴻在會上說到。
貴州作為世界醬香型白酒的原產地和主產區，近年來，在省委省政府領導下，白酒產業發展動能充足，勢頭強勁。醬酒全國化正在提速。除貴州省內市場外，醬酒在其他省份白酒市場中的份額不斷上升，河南、山東、廣州、貴州本土、京津冀等地均突破百億，百億級醬酒市場不斷擴容，醬酒企業也在積極擴產以滿足更大的市場需求。
云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、權圖醬酒工作室總經理權圖推測，未來十年內醬香酒的產能會達到80-100萬千升；產業銷售收入會突破3000億元，市場規模會突破5000億元，政策紅利持續釋放，產業賦能不斷增強。
貴州省委省政府立足于資源稟賦，重點發展優質煙酒，打造世界級醬香型白酒產業集群。《貴州省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》（以下簡稱《綱要》）提出，將以赤水河流域的仁懷、習水、金沙等地為核心，以原料種植及倉儲、白酒收儲、包裝印務、酒類銷售、現代物流、酒旅融合為支撐的白酒產業生態圈，打造世界醬香型白酒產業基地集聚區。“十四五”末，貴州白酒產業與現有體量相比，產量、產值均將實現倍增。
聚力全產業鏈打造，貴州正當時
中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司采購中心主任認為，當前白酒行業正處于新一輪的上升周期，醬酒更是量價齊飛，正處于高速發展的機遇期。貴州配套政策設施進一步完善，營商環境持續優化。各級黨委和政府及工業園區配齊補全延長產業鏈條，合理利用政府調控手段整合貴州優質產業包材需求，推動產銷銜接，白酒產業上下游進一步配套集聚。
因此，無論是發展時機，還是發展趨勢，貴州白酒產業全產業鏈發展正當其時。酒企對包材的持續擴量需求，將吸引更多的包材企業入駐貴州，貴州省內白酒包材配套率也將進一步提升。
《綱要》第九章“推動產業集聚發展”中提出：著力優化工業產業布局，聚焦產業特色，以產業園區為載體，加快建設主導產業突出、特色鮮明的產業園區，錯位發展首位產業、首位產品，優化和穩定產業鏈供應鏈，推動優勢產業集聚集約發展。去年貴州省委書記諶貽琴在調研白酒企業時就指示，要“想方設法把相關配套企業引進來”，要求加強產銷對接、推動協同發展，并親自部署了十大工業產業產銷對接工作。
今年3月2日召開的全省新型工業化暨開發區高質量發展大會，提出要深入實施延鏈補鏈強鏈工程，加快補齊產業鏈短板和薄弱環節，提升產業綜合競爭力，這些都為白酒產業和包裝產業進一步協同共進提供了明確的工作導向和強勁的發展動力。
會上，敖鴻就白酒包裝產業加速提質升級提出了三點要求。
第一，把握趨勢，搶抓產業發展新機遇。“十四五”期間，貴州推動眾多重點酒企實施一系列重大建設工程，目前這些項目正在逐步釋放產能，為包裝配套市場提供巨大的需求商機。
第二，乘勢而上，不斷增強產業發展競爭力。伴隨白酒產業的健康快速發展，在行業先進企業的帶動引領下，貴州省的包裝企業的設備裝置水平、創新設計能力、經營管理理念、生產流通能力必將實現質的飛躍，成為產業鏈條上強勁的經濟增長極。
第三，加強保障，持續提升服務水平。貴州省自設立省優質煙酒產業專班以來，在各級政府部門密切聯動配合，在原料供應保障、生產制造建設、生態環境治理、市場軼序整頓等方面出臺了大量政策支持措施，形成了以發展產業為先、以服務企業為重的政策實施環境。
貴州省內白酒包裝配套率的提高，得益于貴州交通環境和營商環境的改善，更離不開省委省政府的積極謀劃和白酒企業擴張的拉動。產業鏈的強化也為貴州白酒的擴張，提供了更加持續強大的動力，有利于全產業鏈的打造。同時帶動大量就業，對貴州扶貧事業、經濟發展發揮了積極的作用。
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