馬貢(Maconnais)是勃艮第最南邊的產區,位于圖爾尼鎮和圣韋朗鎮之間,南北蔓延35公里,東西橫跨10公里,北部是夏隆內丘(Cote Chalonnaise),南部是博若萊(Beaujolais),西起格羅訥河谷(Grosne Valley),東達索恩河谷(Saone Valley)。該產區地勢平坦寬廣,葡萄園相對零散。馬貢產區的土壤以石灰巖為底土,表土為黏土或沖積土。當地富含鐵礦的堿性黏土非常適合霞多麗的生長,不僅賦予了葡萄酒清新爽脆的特征,也能讓霞多麗發展出美妙獨特的風味。
馬貢產區的氣候與鄰近的羅訥河谷(Rhone Valley)相似,氣候較為溫暖,降水量較少,春季霜凍的風險也較低,南部地區偏地中海氣候。與金丘(Cote de Or)產區的氣候相比,馬貢產區更加溫和,非常適合霞多麗(Chardonnay)葡萄的生長。所以馬貢產區生產的葡萄酒幾乎都是用霞多麗釀造而成的白葡萄酒。在馬貢,霞多麗的種植比例高達80%。此外,該產區也種植有黑皮諾(Pinot Noir)和佳美(Gamay),且釀造紅葡萄酒的主角是佳美葡萄,黑皮諾為次要角色。
馬貢產區擁有5個AOC法定產區,分別是普伊-富賽(Pouilly-Fuisse)、普伊-凡列爾(Pouilly-Vinzelles)、普伊-樓榭(Pouilly-Loche)、圣韋朗(Saint-Verand)和維爾-克萊賽(Vire-Clesse)。其中,普伊-富賽最為著名,該產區釀制的白葡萄酒一度風靡美國。
普伊-富賽(Pouilly-Fuisse)
普伊-富賽是馬貢最有名的子產區之一,普伊-富賽的葡萄樹種植在朝東或東南的山坡上,海拔200-300米,土壤主要為黏土-石灰巖。只生產霞多麗白葡萄酒,其風格清新精致,優雅迷人。酒中一般散發出檸檬、葡萄柚、菠蘿、桃子、合金歡、礦物質、面包屑、奶油糕點、杏仁、榛子和蜂蜜等氣息,質地豐富,結構平衡,展現出明顯的橡木特征。
知名酒莊:夫斯亞圭酒莊(Domaine de Fussiacus),夫斯亞圭酒莊的葡萄園總面積為8公頃,葡萄樹呈東南走向種植在海拔200-300米處。園內種植的唯一葡萄品種是霞多麗。
普伊-樓榭(Pouilly-Loche)
普伊-樓榭的葡萄園位于朝東的山坡上,俯瞰索恩河谷,海拔在200-250米之間。該產區北部的土壤更加古老,由片巖和砂巖構成,在陽光的照射下升溫更快,而南部的土壤則為黏土-石灰巖,富含鐵礦,多樣化的土壤造就了風格各異的酒款。
普伊-凡列爾(Pouilly-Vinzelles)
普伊-凡列爾的葡萄園同樣位于朝東的山坡上,平均海拔為200-250米,土壤主要為粘土-石灰巖,適合霞多麗的生長。這里所產的霞多麗白葡萄酒富有力量感,展現出礦物的特征。酒液呈淺金色,隨著時間的發展,香氣從最初的桃子、杏子和葡萄柚逐漸發展成杏仁、榛子、蜂蜜、榅桲和烘烤的氣息。
知名酒莊:布雷兄弟酒莊(Bret Brothers),布雷兄弟酒莊的葡萄酒基本都是采用40年以上的老葡萄樹出產的葡萄釀造的。酒莊十分注重葡萄樹的生長環境,確保土壤的可持續發展,極力釀造具有獨特風土的葡萄酒。目前,布雷兄弟酒莊出品的書芳系列酒款共有8款,布雷兄弟系列酒款共有19款。兩個系列分別含有1款紅葡萄酒,其余皆為白葡萄酒。
圣韋朗(Saint-Veran)
圣韋朗地處馬貢與博若萊交界處,曾被劃入博若萊產區,直到1971年才正式歸入馬貢。這里的土壤主要為富含化石的石灰巖土壤。圣韋朗的葡萄酒全部由霞多麗釀造,香氣復雜優雅,散發著桃子、梨、合金歡、金銀花、杏仁、榛子、肉桂、黃油和蜂蜜的氣息,口感圓潤,礦物感明顯。
維爾-克萊賽(Vire-Clesse)
維爾-克萊賽在1998年獲得AOC法定產區認證,是馬貢較晚成立的村莊級法定產區。葡萄園主要分布在兩塊南北走向的山坡上,土壤主要是富含化石的石灰巖和侏羅紀時期的泥灰質石灰巖,而山坡底部的土壤則以富含沙石的黏土為主,排水性良好。維爾-克萊賽只生產霞多麗葡萄酒,酒款散發出合金歡、金銀花、金雀花、白桃、馬鞭草和薄荷等氣息,隨著陳年,還會出現榅桲果醬等味道,風格活潑清新,口感圓潤。
馬貢沒有特級園,甚至沒有一級園,出產的葡萄酒常常被貼上“簡單”、“易飲”、“超值”的標簽。如果你喜歡勃艮第的白葡萄酒,那么馬貢產區就是一個不錯的選擇,因為它價格親民,風格簡單易飲,是一個可以提供消費者不同選擇的白葡萄酒產區。
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