眾所周知,清香型白酒主要以清正香氣、爽凈口感為主,向來都是最容易被接受的白酒,因此清香型白酒也是中國白酒中比較受外國人青睞的一種。汾酒作為清香老大哥,其酒早早地就走出了中國,青花汾系列更是名滿四海。今天我們要說的就是汾酒的兩款中高端產品——青花20和金獎20之間的區別。
汾酒青花20與金獎20的區別
清香型白酒因為其生產周期短、出酒率高等特點,所以價格也不貴,像二鍋頭能便宜到十幾元,所以像青花20與金獎20(俗稱黒壇20)這樣定價四百多元的酒已經是很高檔的了。這兩款酒的價格分別是428元和358元,另外,筆者需要表明一下,我們談論青花20和金獎20的區別是平等對比,都是以53°為準,青花20是500ml,而金獎20則是475ml。像二者的外觀差異這樣明顯的區別就不作分析了。
相信大家和筆者一樣,對于汾酒青花20與金獎20的區別關注點還是在酒質上,其他的都可以忽略了。首先我們看看兩款酒的情況:青花20是汾酒青花瓷系列中的一款,以不低于20年的優質基酒加以調味酒勾兌而成,是汾酒青花瓷系列主打產品。而金獎20則是以1915年汾酒獲得巴拿馬萬國博覽會甲等金質大將為背景而出品的一款酒,此酒也是采用不低于20年的優質酒酒加上調味酒勾兌而成,其瓶型是當年獲獎瓶型。從酒質描述上,二者可以說沒有區別。
不過,實際上二者的酒質還是有一些區別的,在香味上,青花20香氣淡雅、入口很柔,余味悠長爽凈;金獎20香味也是淡雅、入口稍稍厚重一點、余味更長且帶有些曲香。實際上對于山西當地的清香型白酒消費者來說汾酒還是42度的更好喝,因此53度的這兩款酒都屬于針對外省的產品,且青花汾更屬于全國性的戰略產品,因此在口味上做了一些調整。
總的來說,青花20和金獎20兩者差異不是很大,都是清香型白酒的典型產品,只是汾酒為了適應不同口味的消費者對兩者的口味進行了一些調整,山西人更認可金獎20,而外地人則更喜歡青花20,如此而已。