經常喝酒的酒友一定明白時間對于白酒的重要性，即便是大廠出品的招牌酒，新酒也不見得很好喝，而陳放個三五年口味便大不一樣了。但是大排好酒價格都比較高，陳放之后可能都舍不得喝，于是很多朋友想到了散裝的陳年老酒，這種老酒最大的特點就是便宜，但是假貨也很多。網上買陳年老酒很方便，不用親自到產區去挑選，不過網上買需要一些鑒別方法。
網上買陳年老酒如何鑒別真假？
在網上購買陳年老酒要鑒別真假的主要方法還是感官品鑒，也就是憑嗅覺味覺等來判斷。一般來說，自身的愛酒人士或專業人士能夠品得出白酒陳放三年以上的差別，用這樣的方法是直接而真實的，但是要求比較高，普通酒友可能五年以內的都品不出來。感官品鑒的具體方法如下：
網上購買白酒后直接品嘗（如果對自己的品酒技術有自信的話）或者尋找品酒能力強的朋友、專業的品酒師等來鑒別。一般來說陳年老酒基本都是具有微黃、粘滯感、酒花細密、香氣濃郁等特點的，但是具有這些特點卻不一定是陳年老酒，所以還是需要嘗過才知道。
另一個就是渠道，網上買陳年老酒一定要選好平臺和商家，有的商家是可以先嘗后買，也可以貨到付款以及七天無理由退貨的，這些都是對產品質量的附屬保障。當然，如果有可信平臺和商家，只需要了解他們是否是專業的，能不能替代品酒師這個工作，選擇一個既專業又良心的平臺或商家便真正的省心了，可以通過平臺和商家的資質等來判斷。
因為散裝陳年老酒基本都沒有什么牌子，所以資質這些也很難查證，品質什么的也不會有保證，因此要么你會品酒或有會品酒的朋友、資源，要么你就要找一個既專業又良心的平臺或商家，只有如此才能買到真正足年份的優質陳年老酒。
