威士忌稱得上是一種較迷人的酒,它的喝法較為多樣,除了加水,加冰的簡便喝法外,還可以調成各種雞尾酒。
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2.威士忌品牌,威士忌什么牌子好
簡單喝法
加冰塊
常見的喝法是加冰塊,實際上也就相當于兌水。一般來講,40% abv的威士忌是三份酒兌一份水,60% abv應該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發,而且降低酒精度,減輕對嗅覺神經的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質,一般 SOFT WATER,甚至自來水也可以。
冰綠茶 蘇打
本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入。
高階喝法
威士忌酸酒 Whisky Sour
材料:威士忌45毫升,檸檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖漿),蘇打水少量(可不加),檸檬片1片,紅櫻桃1個。
制法:(1)將威士忌、檸檬汁、砂糖或糖漿倒入雪克壺中劇烈搖和;(2)將搖和好的酒倒入酸酒杯中,然后用檸檬片和櫻桃裝飾,用蘇打水添滿剩余空間,較后慢慢調和。
加拿大七喜 Canadian 7up
材料:加拿大威士忌60毫升、七喜汽水適量。
制法:(1)在高杯中加冰塊至8分滿;(2)將威士忌倒入杯子;(3)倒入汽水;(4)輕輕攪拌幾下;(5)放入調酒棒即可。
懸浮式威士忌 Whisky Float
材料:威士忌45毫升,冷水(也可用礦泉水)補足剩余。
制法:(1)首先制作冷水;(2)在冷水上面慢慢注入威士忌,為使威士忌浮在上面,添注時應格外小心。
老式酒 Old-Fashioned
材料:辛辣或旁波威士忌45ml,樹皮酒(苦味酒)2打石,方糖1塊,檸檬片1,橙片1,紅櫻桃1個。
制法:(1)將方糖放入老式杯中,再倒入苦味酒搖勻;(2)注入威士忌,并用檸檬片,橙片,櫻桃,來裝飾較后加入攪拌棒。