薄荷相信對大家來說一點都不陌生,而且在日常生活中是常見、常吃的,它的味道大家也有領略,非常的清涼爽勁,但是現在隨著科技的發達,許多釀酒人都會創造出一些新酒出來,那其中酒包括薄荷酒,那下面我們一起來了解下薄荷酒具有什么作用和功效。
一、什么是薄荷酒
薄荷酒,就是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料,加在酒精里蒸餾以后,再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒,有綠色和白色二種。它口味甜膩,所獨有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒(VERMOUTH)對比,是一種力嬌酒的典型。
二、薄荷酒的作用和功效
作用:因為在中醫學里,薄荷葉是具有性涼味辛的特點,除此,還具有宣散風熱、淸頭目、透疹之功、興奮大腦、促進血液循環、發汗與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。
功效:薄荷葉具有疏散風熱、利咽透疹、疏肝行氣、清熱、解毒、清咽、清利頭目的功效,同時,薄荷葉還能主治外感風熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹的作用,但是陰虛血燥,肝陽偏亢,表虛汗多的朋友要切記不能飲用薄荷葉,因為薄荷葉為唇形科植物薄荷干燥全草。
三、薄荷酒的做法
首先,選取干凈的容器,先放入1升的脫臭酒精,然后再將薄荷冰放入,使它充分的溶化,然后在待用。
其次,還要選取干凈的容器,把糖放進去,再加入少量的熱水,使糖充分的溶解。然后再將脫臭酒精放入,攪拌至均勻混合,再將薄荷香料放入攪和均勻,然后再將甘油、薄荷冰溶解液,放入冷開水,攪拌至混合均勻。
然后,再置于貯存桶內貯存2個月,進行過濾,去渣取酒液,就可以飲用。
薄荷除了以上介紹的作用外,它還具有許多好處,同時,薄荷還能和茶泡制一起飲用,而且可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮來疏風清熱作用,其泡法同普通茶葉一樣,飲用后有種清涼感,并且還具有清熱利尿的作用,好了,小編就為大家分享到這里,以上就是關于“薄荷具有什么作用和功效”的相關介紹,希望能幫助到大家,作為參考。