董酒是貴州董酒股份有限公司生產銷售的白酒品牌,是中國八大名酒之一,產自于貴州遵義,具有醬、濃、清、米香型酒,因舒適藥香和爽口微酸而別具一格。受到了市場的關注,成為家喻戶曉的名酒。因此很多朋友在問董酒好不好喝?口感怎么樣?下面小編就給大家詳細講講此酒。
董酒是以優質高梁為主要的原料,以廠區西面八公里的水口寺地下泉水為釀造的用水,采用了小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,雙醅串香而成的。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串香”,經過分級的陳釀,科學的勾兌,形成特殊的董香風格——酒體清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。董酒在繼承傳統釀造工藝的同時,也保留了獨有的工藝、配方。
董酒是僅此一個大量使用天然中草藥入曲參與釀造的中國名酒,它由制小曲的“百草單”和制大曲的“產香單”兩個配方,這兩個配方濃縮了130多種天然草本精華,飽吸天地之靈氣,勇吶日月之精華。董酒幽雅舒適的香味,與這130多種天然植物參與小曲、大曲的制作有著密切關系,在成曲過程中滋養了大量有益的微生物,抑制了對釀造不利的微生物,并且衍生出許多能夠強身健體的化合物和陳香物質,形成了董酒神奇的綜合養生功能和幽雅舒適的天然香味,并且酒體不受影響,依然如山泉一般清澈透明。飲用后,喉不干燥,口內生津,過量也不上頭,健康白酒,自成一派。
董酒的口感還是比較不錯的,要說董酒好不好喝,這就要個人喜歡好了。如果你還沒有品嘗過董酒,不妨試一試,說不定你會愛上她的!
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