汩汩清水涌出的田園地區
日本鹿兒島縣本土面積的52%被白須高原所占據。它是兩萬多年前因一次巨大火山噴發而形成的火山碎屑流堆積而成的臺地，高度可達幾十米至上百米。
由于高原上沒有河流和湖泊，落在白須高原上的雨很快就會滲透到地下。但是，在臺地的周邊地區，有著淡水從懸崖底部涌出，深受當地人的喜愛。銀耳層充當過濾裝置，孕育出柔軟的弱堿性水。涌泉最終匯成幾條河流注入樋脅川，滋潤著平原。
薩摩川內市樋脅町，這里是田苑釀酒燒酒的產地。樋脅町擁有豐富的天然水源，水田也很多，自古以來就盛行水稻種植。第一任社長本坊豐吉參觀了本公司的前身冢田酒造。欣賞了酒窖周圍美麗的田園風光，并將其命名為田苑酒廠。
呼吸著樋脅變成了田苑
水是影響燒酒味道的重要因素。田苑釀酒廠抽取樋脅町的地下水，在臺地上經過精煉后被抽出。作為制備水或分解水使用。其柔和的水質是田苑燒酒常見的醇厚味道的秘訣之一。
另外被深綠色群山環繞的北津雖然是平原地區，但冬天也會結霜。白天溫暖，早晚寒冷，這樣的寒暖之差也是長期儲藏的絕佳條件。
儲藏庫中一字整齊排列的木桶在反復膨脹和收縮中，通過呼吸加深陳釀。久而久之，穿過樋脅町的山川、河流和稻田的空氣就融入其中。
田苑酒廠的燒酒從制曲到發酵、蒸餾、儲藏，將薩摩流傳下來的傳統制法按照各道工序進行科學分析制造。然后，在人的溫暖和嚴格的管理體系下，將人、自然和技術完美地融合在一起的正宗燒酒誕生了。
所以，今日胡爺給朋友推薦來自田酒造苑的兩款燒酒：
田苑音樂紅芋燒酒
“全部儲存3年”—名為儲藏的琥珀芋頭燒酒。
品種：正宗燒酒(樽儲薯燒酒)
原材料：番薯(鹿兒島縣產)、米曲(國產米、泰國米)
酒精成分：40度
種曲：白曲
蒸餾方法：常壓蒸餾
內容量：700 ml
其他特征：全量3年貯藏·桶貯藏
除了擁有清爽的柑橘風味外，還有儲存了3年的正宗土豆燒酒的甜味和余味。由于濃郁的柑橘和桶裝風味，余味悠長的濃郁口感也展現了樽儲藏薯燒酒的新面貌。
田苑音樂芋燒酒
“全部儲存3年”—名為儲藏的琥珀芋頭燒酒
品種：正宗燒酒(樽儲薯燒酒)
原材料：番薯(鹿兒島縣產)、米曲(國產米、泰國米)
酒精成分：25度
種曲：白曲
蒸餾方法：常壓蒸餾
內容量：700 ml
其他特征 ：全量3年貯藏·桶貯藏
在琥珀色的光輝中升起的柑橘系華麗的香氣。全量3年儲藏酒才有的醇厚。原料的特性和來自橡木桶的甜味絕妙地結合在一起，釀造出果香濃郁的口感。而且，慢慢擴散，留下深深的味道是絕無僅有的，第一次嘗到并揮之不去的余味。
評價：建議開瓶后，讓酒體與空氣接觸一會兒再飲用；且回溫有助于大米香氣更好地散發出來。風味非常復雜，有水果風味帶來的甜感，又并不甜膩，鮮味明顯而不霸道。
