現代人的酒桌上能干啥?
吃個飯聊會天,最多唱個歌拍拍視頻或搖骰子,玩點真心話大冒險啥的助個興。這一整套下來大幾個小時,人不困也乏了,我一直以為朋友聚會都是這樣的。
直到最近,我重溫了一些古人聚會時遺留的“小作文”,發現了兩個場景:
場景一:《小雅·鹿鳴》是這么說的,“呦呦鹿鳴,食野之蘋。我有嘉賓,鼓瑟吹笙……我有旨酒,以燕樂嘉賓之心。”
詩經的內容大意是說四方賢才光臨舍下,主人我就奏瑟吹笙,用香醇的美酒宴請賓客,心中樂陶陶。早期文人的聚會,酒自然少不了,但它可不是白喝的,是要乘興賦詩一首的。
想要不問朝事寄情山水,還能且飲且談,古代文人們這聚會門檻屬實有點高了,沒點墨水的一般人還真不敢來。
場景二:
“今日頭盤三兩擲,翠娥潛笑白髭須。—— 元稹《贈崔元儒》
“骰子逡巡里手拈,無因得見玉纖纖。—— 張祜、杜牧《骰子賭酒》聯句
伙伴們看到沒,“頭盤三兩擲”、“骰子逡巡里手拈”詩句里面現代人常用的酒桌助興工具——骰子也出現了!好家伙,古人骰子也沒少玩啊,小作文可不止這一兩篇呢。還聽說我們現代版的擊鼓傳花也是古人的酒桌游戲演變過來的。
你品,你細品,老祖宗們酒桌游戲這塊兒氣質拿捏得死死地,簡直能文能武。古人現場飲酒賦詩咱來不了,像骰子這種娛酒小物件也是古今通用,我們喝酒聚會這一套一看都是人玩剩下的。
或許早在千百年前他們就領悟了“玩樂”才是喝酒的真諦,于是在聚會上將喝酒與各種游戲結合,或吟詩作賦、翩翩起舞、高歌一曲......花式整活。這種在酒桌聚會上的助興小游戲還有一個好聽的名字,叫做“酒令”。
接下來,我們就一起看看古人們安利的酒桌游戲——“酒令”,具體是什么樣的呢?
01 “酒令”身世大起底
酒令,一般是指席間推舉一人為令官,其余的人聽令輪流說詩詞、成語或其他類似游戲,違令者或被罰飲酒,又稱"行令飲酒"。
酒令在我國由來已久,最早的酒令完全是輔助“禮”的工具,還設有“立之監”、“佐主史”令官,即酒令的執法者,用來維持酒席上的禮儀秩序的。
在《史記·齊悼惠王世家》中曾記載:“高后令朱虛侯劉章為灑吏。章自請日:‘臣,將種也,請得以軍法行酒。’高后曰:‘可。’……頃之,諸呂有一人醉,亡酒,章追,拔劍斬之,而還報日:‘有亡酒一人,臣謹行法斬之。’”可以看出那時的酒令是比較嚴肅,帶有明顯政治色彩的一種統治工具。
也因劉章這則故事,民間一直有著“酒令如軍令”的傳說,千百年來不變,即不論參與者的身份如何,都得遵守酒桌規則。
后隨著歷史的發展,酒令逐漸成為宴會一霸,助興賓主盡歡的方法。
最早的酒令必提及的是投壺游戲,誕生于春秋前,盛行于戰國。最早一種比賽射箭的酒令形式,叫做“燕射”。到了西周時期這種演化成了在場中放一個壺,賓客用把箭投向壺中即可,沒投進的罰酒一杯的形式。再后來漸漸發展到對壺的大小形狀、投箭人與壺的距離、投箭的長短樣式等都有了明確的規定,自此投壺游戲正式定了性。
在《史記:滑稽列傳》就有記載過投壺的盛況。三國名士邯鄲淳的《投壺賦》曾道:"絡繹聯翩,爰爰兔發,翻翻隼隼,不盈不縮,應壺順入",可對當時的盛況窺見一二。
河南南陽臥龍崗漢畫館中藏畫《投壺圖》
后來文人雅士喜縱情山水,飲酒作樂,就有了魏晉阮籍賭棋飲酒,東晉王羲之曲水流觴賦詩罰酒的故事。
再到了飲酒成風的唐代,酒令更是留下了濃墨重彩的一筆。多篇詩賦中都可以看得到它的身影,例如白居易詩曰:“花時同醉破春愁,醉折花枝當酒籌。《梁書·王規傳》記載:“湘東王時為京尹,與朝土宴集,屬視為酒令”等等。歷史資料多到后人考古,可直接概述為“唐人飲酒必為令,以佐歡樂。”
南唐顧閎中《韓熙載夜宴圖》
酒令繁衍到了明清,其品種更加豐富,可謂五花八門,琳瑯滿目。比如投壺加猜枚或聯詩再對句,或拆字測簽,或猜拳行令,經過一番"游戲",最后由令官仲裁,輸者或違令者必須"飲滿一大杯",各種規矩齊上陣,玩起來屬實過癮。
四大名著紅樓夢中就有很多”有看頭“的酒令游戲,例如《紅樓夢》第二十八回,寶玉、薛蟠、蔣玉函在馮紫英家中吃酒時行的女兒令;第四十回“金鴛鴦三宣牙牌令”便是用骨牌(我們稱為“牌九”)行的酒令;第一百零八回寶釵過生日,席間行骰子令等,感興趣的伙伴都可以重溫經典專門考據一下。
《紅樓夢》網絡選圖
02“酒令”種類繁多,老祖宗們城會玩
喝酒玩游戲這種事情,老祖們真的是很愛了。關于酒令的內容,自古不僅文人墨客留下的詩篇多,還有專門整理酒令的書籍,例如后漢賈逵并撰寫《酒令》一書,以及清代俞效培輯成《酒令叢鈔》四卷等,老祖宗們這種對樂飲的鉆研精神也是沒誰了。
還有一本“神書”《中國酒令大觀》中,統計雜七雜八酒類的種類高達726種之多。
對此,我只有一個表情——
酒令發展至今名目繁雜,令人眼花繚亂。為了便于理解簡單給它分為三類(不止,可更細化分類):雅令、通令、籌令。
雅令,是指文人的酒令,這類酒令按內容可分為字令、詩令、詞令和花鳥蟲令,以詩人的"智力競賽"為內容,先推一人為令官開頭定基調,其他人按首令之意接詩詞,無論是語義還是形式都要對的上才行。文采,學識,機敏缺一不可,簡直是既要有要還要的典型代表。
白居易有詩言,“閑征雅令窮經史,醉聽清吟勝管弦”。連大詩人都如此感慨,可見游戲的難度了~
“流觴曲水”也是雅令的一種,酒到之處,賦詩一首
通令,對應雅令,屬于普通人一學就會的酒令。難度大大降低,主要有投骰子,劃酒拳和猜數等這種靠運氣不必動腦筋的玩樂形式。
投骰子劃拳這種大家都懂,給大家補充點其他的,在唐朝最流行的酒令之一“藏鉤”就屬于通令的一種。即甲方將“鉤”或藏于手中或匿于手外,握成拳狀讓乙方猜度,猜錯罰酒,玩法簡單明了。
籌令,顧名思義,行酒令必用籌子。酒籌一般用竹、木、獸骨制成簽狀的長條形,講究的富賈貴胄甚至用象牙、金、銀、玉等名貴材質來制作。人們在酒籌上刻上一段文字,根據句意直接指出何人飲酒、罰酒、勸酒、敬酒。它算雅令的一種,涉及有經史、唐詩、宋詞、元曲、文學名著,甚至還以時令花卉、名賢故事為令,但整體難度不高,對新手十分友好。
《銀鎏金論語玉燭龜形酒籌筒》片段
如果想更真切的了解籌令,在央視節目《如果國寶會說話》第三季——銀鎏金論語玉燭龜形酒籌筒片段中,有相關介紹,還設定了李白、岑夫子、丹丘生三人穿越時空對話玩酒桌游戲的情節,內容十分有趣~~
真心推薦!
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古代的酒桌聚會趣味十足,飲酒作樂,行以酒令為興。古代這么多酒令游戲,今天的你學會fei了嗎?
主要參考文獻:
1、周丹明,《酒席間的游戲》,《紫禁城》雜志,2016年2月
2、陳玉達,《觥籌交錯間的古代酒席游戲》,《決策與信息》,2014年1月