公司介紹
河南姚花春酒業有限公司始建于70年代初,是一家集白酒研發、釀造、生產、銷售為一體的現代化企業,傳承古老姚家作坊傳統釀酒工藝,經過幾代人、幾十年不懈努力成為豫酒著名品牌之一。
公司坐落于生態花都鄢陵,地處國家優質礦泉水保護區內,生態環境得天厚,是最早采用五糧工藝的豫酒企業,其生產的姚花春、姚花春 詠梅系列產品,先后榮獲省優、部優、全國博覽會金獎、國優精品獎、巴黎世界名優酒展評會金獎、外專局指定外賓專用酒、中國名牌產品、中原花木交易博覽會招待專用酒、許昌、市接待用酒等榮譽稱號。
5a標準
天成寶窖
有著“天然氧吧”美譽的鄢陵 擁有最適合微生物繁衍的自然環境 在姚花春的陳年老窖池里 含有豐富的發酵微生物群可別小看這些發酵微生物
他們才是最偉大的釀造師 正是這些神奇的小家伙 偷得天地菁華,凝成玉液瓊漿 才有了展現在世人面前的滴滴醇香
至真妙境
不同于人工打造的生態園地 有千年花都之稱的鄢陵 是天然的綠色王國 任憑別人怎么艷羨 都無法復制大自然的天然純正任憑人工如何模仿 都無法媲美大自然的鬼斧神工 擁有一無二的自然環境 才能成就的生態品質
天然純糧
每一顆釀造姚花春酒的糧食 都必須符合“綠色健康”標準 這些純天然生長的優質五糧 飽滿豐實,淀粉含量極高是釀酒的絕佳原料 這些大自然的杰作 再由姚花春釀酒大師的巧手 經古法精釀,終至大成 其生態品質,為世之所稀
靈犀好水
酒品高下,結穴在水
佳釀出處,必有佳泉
鄢陵地下礦泉水
富含人體所需的多種微量元素
達到國際天然礦泉水標準
被贊為“中原水”
生態美酒姚花春
即取此天然佳泉釀造而成
天然的享受
只可親品,不可言傳
世傳妙曲
水為酒之血,曲為酒之骨
世代傳承的制曲工藝
輕盈而柔和地用力踩曲
提漿豐富,醞釀天然醇香
此曲蘊含豐富的有益菌群
更加適宜發酵生香
此中妙意難以言語
加上姚花春一無二立體生態圈
選擇梅花盛開時節釀造
花香四溢,酒香醇厚
方才釀出傳世美酒
美酒故事
東漢末年,鄢陵縣姚家村居住著一位姚老漢。姚老漢為人正直,勤勞善良,在村中德高望重,村民都尊稱他“姚叟翁”。
姚叟翁有兩手絕技,一是養花,二是釀酒,均為朝廷貢品。他膝下有二子一女,長子姚黃,次子姚青,女兒姚梅。姚梅聰明美麗,乖巧懂事,姚叟翁最是疼愛,視為掌上明珠。姚梅長到十六歲,已是聞名鄉里漂亮女子,姚叟翁正盤算為女兒擇良婿而嫁,卻不想姚梅被到家中運酒的宮中酒官看到,報與朝廷,不久,姚梅便被選入宮中做了宮女。
姚叟翁漸漸年老,便將養花手藝傳與長子姚黃,釀酒手藝傳與次子姚青。二子吃苦耐勞手藝學成,尤其姚青所釀之酒比他更進一層,姚叟翁將此酒命名為“青梅酒”,以示對女兒的思念。不久,曹操奉漢獻帝劉協到許昌,曹操久聞青梅酒之名,下令除供應宮廷之外,還要供應丞相府飲用。
這可難為壞了姚青。原來青梅酒之所以清純濃釅(yan),除了姚家地下泉水甘洌之外,更有一味秘方,就是將蠟梅花瓣佐入釀酒原料之中。因姚黃培育出香氣更為濃郁的蠟梅新品,才使得青梅酒酒香滿盈。然而新品因為培育出時間不長,栽植面積不大,無更多原料入酒,青梅酒產量有限,難以在供應宮外之外再供丞相府。
丞相府的酒官卻不管這些,只說到時不交酒,便全家問斬,姚青愁腸滿腹,夜不能寐。交酒之日的前夜,姚青想到反正無力回天,心里反而坦然,沉沉睡去。睡夢之中,一名著金黃之衣的女子來到他面前,女子衣袂飄飄,仙子一般,正是妹妹姚梅。
姚梅雙眼含淚對姚青說:兄長,我這有一朵蠟梅,你放入滿缸清水之中,再將缸中清水取一瓢添入你所釀普通之酒,便都是青梅酒了。缸水用完,只管再添,蠟梅不敗,神水不竭。姚梅說完要走,姚青急忙去拉妹妹,猛然間醒了,看視掌中,確有一朵綻開的蠟梅。
姚青知道妹妹已不在世間,強忍悲痛按妹妹所矚之法釀酒,果然壇壇普通之酒成了青梅酒。酒運至丞相府,曹操贊為人間神品,只待貴客,這才演繹出了與劉備“青梅煮酒論英雄”的故事。
姚黃的新品蠟梅越種越多,姚青的美酒越釀越醇,青梅酒流播世間。因此酒為父親始創,酒名為父親所取,姚青便將酒坊定名為青梅酒坊,塑了父親姚叟翁之像供奉。青梅酒坊千年傳承,那梅綻放于清水之中的蠟梅亦千年不敗,姿容如同初綻。據說,如今還在姚花春酒廠的一間秘室之中靜靜開放,吐露著穿越千年的幽香。