在大汗之后，很多人喜歡猛飲冷凍啤酒解暑。國家二級公共營養師鞏宏斌介紹，人在大汗淋漓后，汗毛孔會擴張，飲冷凍啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發感冒等疾病。
同時，冷刺激也可影響消化液的分泌，降低。大量喝冰冷的啤酒，還會造成胃潰瘍和十二指腸潰瘍等消化系統疾病。
另外，啤酒的酒精濃度不高，但不知不覺間喝過量的人也不在少數。酒精具有作用，如果大量出汗又同時喝酒，可能導致身體損失大量水分，血液中酒精濃度上升，更容易導致醉酒，傷害肝臟。鞏宏斌建議，夏季一般喝啤酒1-2瓶不會超過酒精攝入的程度，如果對酒精敏感，那么就要相應減少喝酒的量。在飲酒的同時，最好養成和水一起喝的習慣，因為酒精的脫水作用會讓身體缺水，導致血管中酒精濃度上升，而同時喝水能有效抑制酒精濃度的上升 在飲酒時，選擇富含蛋白質、維生素和礦物質的食物能幫助肝臟促進酒精的分解，達到減輕肝臟負擔的目的。
