世界正在朝向一體化發展，過去的天方夜譚在這個時代只是尋常小事，不斷先進的科技拉近了地球上的人的距離，未來可能真的就是“地球村”。這樣的大趨勢背景下，文化的互相交融或是摩擦變得頻繁起來。就像日本的動漫、韓國的流行舞蹈對中國的影響都是十分巨大的，即便有很多人去反對去抨擊，但卻無法阻止它們的匯入。酒文化亦是避不開這種交融，那么，如何看待文化交融時代里的中國酒文化？
有人把這些種種稱為文化入侵，久而久之國人就會忘卻自己的傳統，失去自己獨有的靈魂。這樣的論調頗有些悲觀，我相信中國好的傳統文化是經得住任何文化的沖擊的，強制接受的文化經久必衰。只能說當下是各種文化交流雜燴、各放其彩的時候，混亂是有的，矛盾沖突也是不可避免。這樣的條件更促使我們去重視和審慎自己的文化，不要迷失在湍急的河流中。
洋酒文化與中國酒文化交融
當下中國的中堅力量層出去喝酒的形式受到歐美等國影響，可以說是洋酒文化與中國酒文化相交融，逐漸由飯店、燒烤轉向了酒吧、KTV。尤其是年輕人，去酒吧的比例是相當高的。值得一提的是，中國當下的酒吧多半消費是比較高的，這頗有些崇洋的味道。去了酒吧，你不可能跟酒保說來半斤二鍋頭，那樣你會成為焦點的。于是乎，坐在酒吧點一杯martini才是逼格的體現。即使是花30塊去喝一瓶市值5塊的啤酒也是心甘情愿，高大上的。
雞尾酒的吸引了很強，不論是口感、觀賞性，再到環境都是十分不錯的，但那畢竟是人家的文化。享受到上癮成為習慣，那就在文化上已經被同化了。反觀中國自己的酒文化，去似乎拿不出什么佐證。不過，可能是因為中國酒文化過于博大，如海內百川之勢，猶如石沉大海不見波瀾。
如果說酒吧喝酒喝的是嗨或者音樂，那么中國的酒文化就是意境。意境這種東西太過深奧，沒有睿智的頭腦和平和的心境是不可能觸及的。為什么當下的酒文化一眼望去似乎有糟粕？而且這種現象不僅限于酒文化，現在的中國人都非常喜歡那些快餐式的東西，而放棄了追求本源的累積。很多東西都是一下子被人喜歡到天上，一下子又被丟在某個漆黑濕冷的角落。說白了就是不再注重內涵，而喜歡追求表面。如果說一群人坐在一起喝酒，只是相互懲罰或是比拼牛飲，這樣的酒不喝也罷。
